今日价格概览
8月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 30 个、下跌 13 个、持平 4 个。
上涨品种
龙眼参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 13%；西瓜参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 6.3%；火龙果参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；布冧参考价 8.93 元/公斤，较前日上涨 4.2%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
芒果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 7.7%；哈密瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 2.8%；菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口椰子参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 2.5%；提子参考价 12.81 元/公斤，较前日下跌 2.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 104 | 112 | 120 | +0.9% |
| 进口蓝莓 | 45 | 53.75 | 62.5 | +2.4% |
| 西梅 | 25 | 31.25 | 37.5 | +4.2% |
| 进口榴莲 | 21.11 | 29.17 | 37.22 | +2% |
| 杏 | 24 | 28 | 32 | +3.7% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.94 | 24.71 | +2.6% |
| 进口蛇皮果 | 20 | 22 | 24 | +3.1% |
| 进口牛油果 | 18.75 | 21.88 | 25 | +3% |
| 冬枣 | 14 | 21.5 | 29 | +2.4% |
| 荔枝 | 12.5 | 21.25 | 30 | +1.2% |
| 进口柠檬 | 14.67 | 16 | 17.33 | +2.1% |
| 进口泰柚 | 13.95 | 14.87 | 15.79 | +0.9% |
| 进口苹果 | 10.53 | 14.74 | 18.95 | -1.7% |
| 百香果 | 8.75 | 14.38 | 20 | -0.8% |
| 柠檬 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 圣女果 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 进口菠萝蜜 | 8.25 | 13.38 | 18.5 | +1% |
| 提子 | 9.38 | 12.81 | 16.25 | -2.4% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | +3.5% |
| 人参果 | 8 | 12.5 | 17 | 持平 |
| 进口橙 | 6.47 | 12.35 | 18.24 | -2.4% |
| 进口菠萝 | 9 | 12.25 | 15.5 | -2% |
| 香梨 | 10 | 12.08 | 14.17 | +3.5% |
| 桃 | 7.22 | 11.39 | 15.56 | -2.4% |
| 李 | 7.33 | 11.33 | 15.33 | 持平 |
| 苹果 | 9.2 | 11.1 | 13 | +0.9% |
| 进口椰子 | 7.22 | 10.83 | 14.44 | -2.5% |
| 进口西柑 | 8.64 | 10.23 | 11.82 | -2.1% |
| 进口啤梨 | 9.17 | 10.21 | 11.25 | +2.1% |
| 进口火龙果 | 8.44 | 9.84 | 11.25 | +1.5% |
| 布冧 | 7.86 | 8.93 | 10 | +4.2% |
| 进口西柚 | 7.67 | 8.83 | 10 | +1.8% |
| 黄皮 | 6 | 8 | 10 | +3.2% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7 | 8 | -2.8% |
| 龙眼 | 3.5 | 6.5 | 9.5 | +13% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | -2.8% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.25 | 8 | +4.2% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | -7.7% |
| 黄花梨 | 4.17 | 5.63 | 7.08 | +3.9% |
| 菠萝 | 4.29 | 5.57 | 6.86 | +0.5% |
| 香瓜 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | 持平 |
| 梨 | 4 | 4.71 | 5.43 | +0.4% |
| 橙 | 2.5 | 4.42 | 6.33 | -0.2% |
| 西瓜 | 1.9 | 4.2 | 6.5 | +6.3% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.93 | 5.36 | 持平 |
| 火龙果 | 2 | 3.5 | 5 | +5.1% |
| 番石榴 | 2 | 2.75 | 3.5 | -1.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨30个、跌13个），整体偏强，龙眼领涨（+13%），芒果领跌（-7.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场