今日价格概览
7月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 30 个、下跌 14 个、持平 3 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 12.08 元/公斤，较前日上涨 7.4%；李参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口山竹参考价 21.18 元/公斤，较前日上涨 5.9%；西瓜参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 5.4%；冬枣参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 5.4%。
下跌品种
龙眼参考价 6.38 元/公斤，较前日下跌 8.9%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；人参果参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；番石榴参考价 2.88 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 100 | 106 | 112 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -2.6% |
| 进口榴莲 | 20 | 28.33 | 36.67 | +4.1% |
| 杏 | 19 | 25.5 | 32 | +2% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 23.33 | 25.33 | -2.8% |
| 冬枣 | 16.67 | 21.67 | 26.67 | +5.4% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +3% |
| 进口山竹 | 20 | 21.18 | 22.35 | +5.9% |
| 荔枝 | 11 | 20.5 | 30 | -2.4% |
| 西梅 | 12.5 | 16.25 | 20 | — |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15 | 16.32 | +2.7% |
| 进口柠檬 | 12 | 14.67 | 17.33 | +4.8% |
| 柠檬 | 9.5 | 14.5 | 19.5 | +1.8% |
| 百香果 | 8 | 13.75 | 19.5 | -1.8% |
| 进口苹果 | 10.53 | 13.68 | 16.84 | +4% |
| 进口菠萝蜜 | 7.75 | 13.38 | 19 | +1% |
| 提子 | 10 | 13.13 | 16.25 | +5% |
| 布冧 | 10 | 12.86 | 15.71 | 持平 |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | +7.4% |
| 进口橙 | 5.29 | 12.06 | 18.82 | +3.8% |
| 圣女果 | 8 | 12 | 16 | -4% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.5 | 14 | -2.1% |
| 人参果 | 8 | 11.5 | 15 | -4.2% |
| 桃 | 6.67 | 11.11 | 15.56 | +5.2% |
| 进口西柑 | 10 | 10.91 | 11.82 | -4% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +3.9% |
| 苹果 | 9 | 10.5 | 12 | -4.5% |
| 进口椰子 | 6.11 | 10.14 | 14.17 | +4.3% |
| 进口啤梨 | 9.17 | 10 | 10.83 | -2.1% |
| 李 | 4.67 | 10 | 15.33 | +7.2% |
| 进口火龙果 | 7.81 | 9.38 | 10.94 | +3.5% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.83 | 10.33 | +1.8% |
| 黄皮 | 6.5 | 8.25 | 10 | +3.1% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.6 | 7.6 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6.5 | 9 | +4% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | +2.9% |
| 龙眼 | 3.75 | 6.38 | 9 | -8.9% |
| 黄花梨 | 4.58 | 5.83 | 7.08 | +3.6% |
| 香蕉 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | +4.8% |
| 香瓜 | 3.5 | 5 | 6.5 | -4.8% |
| 西瓜 | 2.25 | 4.88 | 7.5 | +5.4% |
| 梨 | 4 | 4.86 | 5.71 | +3.2% |
| 橙 | 2.67 | 4.58 | 6.5 | +3.6% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.57 | 5.43 | +3.2% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.57 | 5 | +5.3% |
| 火龙果 | 2 | 3.5 | 5 | +5.1% |
| 番石榴 | 2 | 2.88 | 3.75 | -4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨30个、跌14个），整体偏强，进口龙眼领涨（+7.4%），龙眼领跌（-8.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场