今日价格概览
7月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 27 个、持平 2 个。
上涨品种
柠檬参考价 13.25 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口山竹参考价 21.18 元/公斤，较前日上涨 5.9%；木瓜参考价 3.21 元/公斤，较前日上涨 5.6%；人参果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%。
下跌品种
火龙果参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 13.1%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 6.8%；黄花梨参考价 6.04 元/公斤，较前日下跌 6.5%；梨参考价 4.57 元/公斤，较前日下跌 6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 98 | 107 | 116 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 40 | 48.75 | 57.5 | -2.5% |
| 进口榴莲 | 21.11 | 28.33 | 35.56 | -1.9% |
| 杏 | 20 | 26 | 32 | +4% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 22.67 | 24 | -2.8% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +6.2% |
| 进口山竹 | 20 | 21.18 | 22.35 | +5.9% |
| 冬枣 | 14.44 | 20.56 | 26.67 | +2.8% |
| 荔枝 | 11 | 20.5 | 30 | -2.4% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.61 | 15.79 | +1% |
| 进口苹果 | 11.05 | 14.47 | 17.89 | +2.8% |
| 百香果 | 8 | 14 | 20 | +3.7% |
| 布冧 | 11.43 | 13.57 | 15.71 | -2.6% |
| 柠檬 | 8 | 13.25 | 18.5 | +8.2% |
| 进口菠萝蜜 | 6.75 | 13.13 | 19.5 | -0.9% |
| 圣女果 | 8 | 13 | 18 | -7.1% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | +3.4% |
| 提子 | 8.75 | 12.81 | 16.88 | -4.7% |
| 进口菠萝 | 9 | 12.5 | 16 | -2% |
| 进口橙 | 5.88 | 12.35 | 18.82 | -2.4% |
| 人参果 | 8 | 12 | 16 | +4.3% |
| 进口西柑 | 10 | 11.82 | 13.64 | -3.7% |
| 进口柠檬 | 10 | 11.67 | 13.33 | -2.8% |
| 进口啤梨 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | -3.7% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +3.9% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.28 | 13.89 | +2.8% |
| 苹果 | 8 | 10.25 | 12.5 | -4.7% |
| 李 | 5.33 | 10 | 14.67 | 持平 |
| 桃 | 6.11 | 9.72 | 13.33 | -5.4% |
| 进口火龙果 | 8.44 | 9.53 | 10.63 | -4.7% |
| 进口西柚 | 8 | 9.33 | 10.67 | +3.7% |
| 黄皮 | 6 | 8.88 | 11.75 | +1.5% |
| 龙眼 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | -3.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | +2.9% |
| 芒果 | 3.5 | 6.25 | 9 | -3.8% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.2 | 7.6 | -3.1% |
| 黄花梨 | 4.58 | 6.04 | 7.5 | -6.5% |
| 香蕉 | 2.5 | 5 | 7.5 | -4.8% |
| 西瓜 | 2.25 | 4.88 | 7.5 | -2.4% |
| 香瓜 | 4 | 4.75 | 5.5 | 持平 |
| 橙 | 2.83 | 4.67 | 6.5 | +2% |
| 梨 | 3.43 | 4.57 | 5.71 | -6% |
| 菠萝 | 2.86 | 4 | 5.14 | -6.8% |
| 火龙果 | 2 | 3.33 | 4.67 | -13.1% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.21 | 4.29 | +5.6% |
| 番石榴 | 2.25 | 3.13 | 4 | -3.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨17个），整体偏弱，柠檬领涨（+8.2%），火龙果领跌（-13.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场