今日价格概览
7月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 19 个、持平 2 个。
上涨品种
龙眼参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 7.4%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；人参果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%；杏参考价 24.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%；芒果参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
进口西柑参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 5.2%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口火龙果参考价 10.47 元/公斤，较前日下跌 4.3%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 3.7%；火龙果参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 3.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 98 | 107 | 116 | +0.9% |
| 进口蓝莓 | 40 | 51.25 | 62.5 | +2.5% |
| 进口榴莲 | 21.11 | 30 | 38.89 | -3.6% |
| 杏 | 17 | 24.5 | 32 | +4.3% |
| 进口蛇皮果 | 20.67 | 23 | 25.33 | +1.5% |
| 进口山竹 | 20 | 21.18 | 22.35 | 持平 |
| 冬枣 | 14.44 | 20.56 | 26.67 | +2.8% |
| 荔枝 | 11 | 20.5 | 30 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 15 | 19.38 | 23.75 | +3.4% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | +1.9% |
| 圣女果 | 9 | 14.5 | 20 | -3.3% |
| 布冧 | 11.43 | 14.29 | 17.14 | +2.6% |
| 进口苹果 | 10.53 | 14.21 | 17.89 | -1.8% |
| 百香果 | 8 | 13.75 | 19.5 | -1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 13.5 | 20 | +0.9% |
| 提子 | 8.75 | 13.13 | 17.5 | -2.3% |
| 进口西柑 | 10.91 | 12.5 | 14.09 | -5.2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | 持平 |
| 进口菠萝 | 9 | 12.5 | 16 | +2% |
| 进口橙 | 5.88 | 12.35 | 18.82 | -2.4% |
| 进口柠檬 | 10.33 | 12.17 | 14 | +1.4% |
| 人参果 | 9 | 12 | 15 | +4.3% |
| 进口啤梨 | 9.17 | 11.67 | 14.17 | -3.4% |
| 柠檬 | 6.5 | 11.25 | 16 | -2.2% |
| 苹果 | 8.5 | 11 | 13.5 | -2.2% |
| 香梨 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | -3.7% |
| 桃 | 6.11 | 10.56 | 15 | +2.7% |
| 进口火龙果 | 9.69 | 10.47 | 11.25 | -4.3% |
| 李 | 5.33 | 10.33 | 15.33 | +1.6% |
| 进口椰子 | 7.22 | 10.28 | 13.33 | -2.7% |
| 黄皮 | 6 | 9.25 | 12.5 | -2.6% |
| 进口西柚 | 8.33 | 9.17 | 10 | -3.5% |
| 龙眼 | 4.5 | 7.25 | 10 | +7.4% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.6 | 8.4 | +3.1% |
| 芒果 | 3.5 | 6.25 | 9 | +4.2% |
| 黄花梨 | 4.58 | 6.25 | 7.92 | +3.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | +3.1% |
| 香蕉 | 3 | 5 | 7 | +5.3% |
| 香瓜 | 4 | 5 | 6 | -4.8% |
| 西瓜 | 2.25 | 4.88 | 7.5 | +2.7% |
| 橙 | 2.83 | 4.75 | 6.67 | +1.7% |
| 梨 | 3.43 | 4.71 | 6 | +3.1% |
| 火龙果 | 2 | 4.17 | 6.33 | -3.7% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.14 | 5.14 | -3.5% |
| 番石榴 | 2.25 | 3.38 | 4.5 | -3.4% |
| 木瓜 | 2.29 | 2.75 | 3.21 | +2.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌19个），整体偏强，龙眼领涨（+7.4%），进口西柑领跌（-5.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场