今日价格概览
7月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 24 个、持平 6 个。
上涨品种
冬枣参考价 21.11 元/公斤，较前日上涨 8.3%；布冧参考价 14.29 元/公斤，较前日上涨 5.3%；芒果参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；荔枝参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 4.2%；龙眼参考价 7 元/公斤，较前日上涨 3.7%。
下跌品种
进口西柑参考价 12.27 元/公斤，较前日下跌 12.9%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口龙眼参考价 12.08 元/公斤，较前日下跌 6.5%；木瓜参考价 2.68 元/公斤，较前日下跌 6.3%；进口橙参考价 13.24 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 96 | 105 | 114 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 45 | 55 | 65 | 持平 |
| 进口榴莲 | 21.11 | 30.83 | 40.56 | -2.7% |
| 进口蛇皮果 | 20 | 23.33 | 26.67 | +2.9% |
| 杏 | 15 | 22.5 | 30 | +2.3% |
| 冬枣 | 14.44 | 21.11 | 27.78 | +8.3% |
| 进口山竹 | 20 | 20.59 | 21.18 | +1.5% |
| 进口牛油果 | 16.25 | 19.38 | 22.5 | -3.1% |
| 荔枝 | 10 | 18.75 | 27.5 | +4.2% |
| 进口苹果 | 11.58 | 14.74 | 17.89 | +1.9% |
| 圣女果 | 10 | 14.5 | 19 | +3.6% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.34 | 15.26 | +0.9% |
| 布冧 | 11.43 | 14.29 | 17.14 | +5.3% |
| 提子 | 8.75 | 13.75 | 18.75 | -4.4% |
| 百香果 | 8.5 | 13.75 | 19 | -1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 13.25 | 20 | +1.9% |
| 进口橙 | 7.65 | 13.24 | 18.82 | -6.2% |
| 进口啤梨 | 10 | 12.5 | 15 | 持平 |
| 进口西柑 | 10.91 | 12.27 | 13.64 | -12.9% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | -6.5% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.75 | 14.5 | +2.2% |
| 进口柠檬 | 10 | 11.67 | 13.33 | -2.8% |
| 香梨 | 10 | 11.67 | 13.33 | 持平 |
| 苹果 | 9.5 | 11.5 | 13.5 | +0.9% |
| 进口火龙果 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.8% |
| 柠檬 | 6.5 | 11.25 | 16 | -2.2% |
| 进口椰子 | 8.33 | 11.11 | 13.89 | -2.5% |
| 人参果 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 李 | 5.67 | 10.5 | 15.33 | -1.6% |
| 桃 | 5.56 | 10 | 14.44 | -1.1% |
| 黄皮 | 7 | 9.5 | 12 | -5% |
| 进口西柚 | 8.67 | 9.33 | 10 | -3.5% |
| 龙眼 | 4 | 7 | 10 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.4 | 8 | -5.9% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 6.25 | 7.86 | -2.8% |
| 芒果 | 4 | 6.25 | 8.5 | +4.2% |
| 黄花梨 | 4.58 | 5.83 | 7.08 | 持平 |
| 香瓜 | 4 | 5.5 | 7 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | -9.1% |
| 梨 | 3.43 | 4.71 | 6 | -0.6% |
| 橙 | 2.83 | 4.67 | 6.5 | +0.9% |
| 西瓜 | 2 | 4.63 | 7.25 | -1.5% |
| 火龙果 | 2.67 | 4.5 | 6.33 | -3.6% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | -1.8% |
| 番石榴 | 2.75 | 3.75 | 4.75 | 持平 |
| 木瓜 | 2.14 | 2.68 | 3.21 | -6.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨16个），整体偏弱，冬枣领涨（+8.3%），进口西柑领跌（-12.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场