今日价格概览
5月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 15 个、持平 7 个。
上涨品种
圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 20%；香瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 15.8%；杨桃参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 10%；橙参考价 5.21 元/公斤，较前日上涨 9.9%；菠萝蜜参考价 7.84 元/公斤，较前日上涨 8.9%。
下跌品种
菠萝参考价 3.8 元/公斤，较前日下跌 9.5%；柠檬参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 9.5%；进口菠萝蜜参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 9.3%；木瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日下跌 8.4%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 65 | 72.5 | 80 | -6.5% |
| 蓝莓 | 50 | 60 | 70 | +4.3% |
| 进口榴莲 | 30.56 | 36.39 | 42.22 | -2.2% |
| 莲雾 | 20 | 28.33 | 36.67 | +3% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -8.3% |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | +5.3% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 22.67 | 26.67 | 持平 |
| 进口提子 | 13.33 | 18.89 | 24.44 | -2.8% |
| 龙眼 | 17 | 18.5 | 20 | +2.8% |
| 进口啤梨 | 12.5 | 16.67 | 20.83 | 持平 |
| 提子 | 8.86 | 16.29 | 23.71 | +3.7% |
| 杨梅 | 8.33 | 15.83 | 23.33 | -5% |
| 布冧 | 14 | 15.57 | 17.14 | — |
| 进口橙 | 5.88 | 14.71 | 23.53 | 持平 |
| 进口苹果 | 7.89 | 14.47 | 21.05 | 持平 |
| 百香果 | 10 | 13.5 | 17 | -1.8% |
| 进口西柚 | 10.67 | 12 | 13.33 | +2.8% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | +20% |
| 李 | 7.33 | 12 | 16.67 | -5.3% |
| 苹果 | 9.2 | 11.5 | 13.8 | +4.5% |
| 荔枝 | 7.75 | 10.5 | 13.25 | +5% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10.28 | 11.67 | +5.8% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 9.75 | 12 | -9.3% |
| 香梨 | 6.57 | 9.71 | 12.86 | +4.5% |
| 柠檬 | 5 | 9.5 | 14 | -9.5% |
| 进口菠萝 | 7 | 8.5 | 10 | -5.6% |
| 桃 | 4.6 | 8.1 | 11.6 | +4.5% |
| 芒果 | 5.5 | 8 | 10.5 | -5.9% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 7.84 | 10.08 | +8.9% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.56 | 8.13 | 持平 |
| 香瓜 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | +15.8% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | +10% |
| 哈密瓜 | 4.4 | 5.4 | 6.4 | +3.8% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | 持平 |
| 橙 | 2.84 | 5.21 | 7.58 | +9.9% |
| 梨 | 3.43 | 4.86 | 6.29 | -2.8% |
| 番石榴 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | +5.6% |
| 香蕉 | 3.07 | 4.33 | 5.6 | -3.8% |
| 西瓜 | 3.1 | 4.3 | 5.5 | +7.5% |
| 木瓜 | 3.21 | 3.93 | 4.64 | -8.4% |
| 菠萝 | 2.4 | 3.8 | 5.2 | -9.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌15个），整体偏强，圣女果领涨（+20%），菠萝领跌（-9.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场