今日价格概览
5月26日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 18 个、持平 4 个。
上涨品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 16.7%；橙参考价 4.47 元/公斤，较前日上涨 9.6%；莲雾参考价 26.67 元/公斤，较前日上涨 6.7%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%。
下跌品种
香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口提子参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口山竹参考价 23.53 元/公斤，较前日下跌 4.8%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 77.5 | 85 | -3.1% |
| 蓝莓 | 45 | 55 | 65 | — |
| 进口榴莲 | 31.67 | 37.5 | 43.33 | -2.2% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | +4.3% |
| 莲雾 | 20 | 26.67 | 33.33 | +6.7% |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | -4.8% |
| 进口提子 | 13.33 | 20 | 26.67 | -5.3% |
| 进口李 | 15.56 | 19.44 | 23.33 | +6.1% |
| 进口啤梨 | 15 | 17.08 | 19.17 | -4.7% |
| 杨梅 | 8.33 | 15.83 | 23.33 | +5.5% |
| 提子 | 8.27 | 15.33 | 22.4 | -4.2% |
| 黄皮 | 12.5 | 15.25 | 18 | -3.2% |
| 进口橙 | 8.24 | 15 | 21.76 | +4.1% |
| 进口苹果 | 7.89 | 14.47 | 21.05 | -1.8% |
| 百香果 | 10 | 14 | 18 | -3.4% |
| 李 | 9.33 | 14 | 18.67 | +2.4% |
| 苹果 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 柠檬 | 8 | 11.5 | 15 | 持平 |
| 进口西柚 | 10 | 11.33 | 12.67 | +3% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.75 | 13 | 持平 |
| 香梨 | 7.14 | 10 | 12.86 | +16.7% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | -4.8% |
| 荔枝 | 7.5 | 9.75 | 12 | -2.5% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | +6% |
| 进口菠萝 | 8 | 9.5 | 11 | +5.6% |
| 桃 | 4 | 8 | 12 | -3% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | +6.7% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 6.88 | 8.13 | +4.9% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.8 | 8 | +5.8% |
| 火龙果 | 5 | 5.67 | 6.33 | -8.1% |
| 哈密瓜 | 3.73 | 5.13 | 6.53 | -0.8% |
| 香瓜 | 3 | 5 | 7 | -9.1% |
| 梨 | 4 | 4.86 | 5.71 | +3.2% |
| 香蕉 | 3.71 | 4.79 | 5.86 | -4.2% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | +5.9% |
| 橙 | 2.63 | 4.47 | 6.32 | +9.6% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | 持平 |
| 番石榴 | 3.5 | 4.25 | 5 | +6.2% |
| 菠萝 | 2.6 | 4.2 | 5.8 | -4.5% |
| 西瓜 | 2.4 | 3.95 | 5.5 | -1.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各18个），整体平稳，香梨领涨（+16.7%），香瓜领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场