今日价格概览
5月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 26 个、持平 2 个。
上涨品种
杨梅参考价 15 元/公斤，较前日上涨 12.5%；橙参考价 4.08 元/公斤，较前日上涨 6.8%；黄皮参考价 15.75 元/公斤，较前日上涨 5%；菠萝参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 4.8%；香瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 11.1%；菠萝蜜参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；哈密瓜参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 8.8%；进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日下跌 8%；进口橙参考价 14.41 元/公斤，较前日下跌 7.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 80 | 90 | +3.2% |
| 进口榴莲 | 32.22 | 38.33 | 44.44 | -2.8% |
| 进口牛油果 | 25 | 28.75 | 32.5 | -8% |
| 莲雾 | 20 | 25 | 30 | 持平 |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.71 | 25.88 | -4.5% |
| 进口提子 | 14.44 | 21.11 | 27.78 | +2.7% |
| 进口李 | 14.44 | 18.33 | 22.22 | +3.1% |
| 进口啤梨 | 15.83 | 17.92 | 20 | -2.2% |
| 龙眼 | 14 | 17 | 20 | +3% |
| 提子 | 9.33 | 16 | 22.67 | -5.9% |
| 黄皮 | 13 | 15.75 | 18.5 | +5% |
| 杨梅 | 6.67 | 15 | 23.33 | +12.5% |
| 进口苹果 | 8.42 | 14.74 | 21.05 | -3.4% |
| 百香果 | 10.5 | 14.5 | 18.5 | -3.3% |
| 进口橙 | 7.65 | 14.41 | 21.18 | -7.6% |
| 李 | 8.67 | 13.67 | 18.67 | +2.6% |
| 柠檬 | 8 | 11.5 | 15 | -2.1% |
| 进口西柚 | 10 | 11 | 12 | +3.1% |
| 苹果 | 9 | 11 | 13 | -2.2% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10.75 | 13.5 | +2.4% |
| 圣女果 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 枇杷 | 7.5 | 10 | 12.5 | -5.9% |
| 荔枝 | 7.5 | 10 | 12.5 | -2.4% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.17 | 10 | -5.7% |
| 进口菠萝 | 8 | 9 | 10 | -2.7% |
| 香梨 | 5.71 | 8.57 | 11.43 | -11.1% |
| 桃 | 3.5 | 8.25 | 13 | -2.9% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -3.2% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.56 | 8.13 | +2.3% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -9.9% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.17 | 7 | -2.5% |
| 香瓜 | 4 | 5.5 | 7 | +4.8% |
| 哈密瓜 | 3.67 | 5.17 | 6.67 | -8.8% |
| 香蕉 | 3.57 | 5 | 6.43 | 持平 |
| 梨 | 4 | 4.71 | 5.43 | -5.8% |
| 菠萝 | 2.8 | 4.4 | 6 | +4.8% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.29 | 4.64 | -7.5% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | -5.6% |
| 橙 | 2.37 | 4.08 | 5.79 | +6.8% |
| 西瓜 | 2 | 4 | 6 | -5.9% |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨13个），整体偏弱，杨梅领涨（+12.5%），香梨领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场