今日价格概览
5月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 23 个、持平 1 个。
上涨品种
黄皮参考价 15 元/公斤，较前日上涨 11.1%；香瓜参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 10.5%；进口牛油果参考价 31.25 元/公斤，较前日上涨 8.7%；进口李参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 6.7%；杨梅参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 13%；百香果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 7.7%；龙眼参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 7%；梨参考价 5 元/公斤，较前日下跌 5.8%；哈密瓜参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 65 | 77.5 | 90 | +3.3% |
| 进口榴莲 | 32.78 | 39.44 | 46.11 | -2.1% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | +8.7% |
| 进口山竹 | 24.71 | 25.88 | 27.06 | +4.7% |
| 莲雾 | 20 | 25 | 30 | +3.4% |
| 进口提子 | 13.33 | 20.56 | 27.78 | +2.8% |
| 进口啤梨 | 15.83 | 18.33 | 20.83 | -2.2% |
| 进口李 | 13.33 | 17.78 | 22.22 | +6.7% |
| 提子 | 10 | 17 | 24 | +2% |
| 龙眼 | 14 | 16.5 | 19 | -7% |
| 进口橙 | 7.65 | 15.59 | 23.53 | +2% |
| 进口苹果 | 8.42 | 15.26 | 22.11 | -1.7% |
| 百香果 | 11 | 15 | 19 | -7.7% |
| 黄皮 | 12.5 | 15 | 17.5 | +11.1% |
| 李 | 9.33 | 13.33 | 17.33 | -2.5% |
| 杨梅 | 10 | 13.33 | 16.67 | +6.6% |
| 柠檬 | 8.5 | 11.75 | 15 | -2.1% |
| 苹果 | 9.5 | 11.25 | 13 | +0.4% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | 持平 |
| 进口西柚 | 10 | 10.67 | 11.33 | +3.3% |
| 枇杷 | 8.75 | 10.63 | 12.5 | -1.1% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10.5 | 13 | +5% |
| 荔枝 | 7.5 | 10.25 | 13 | -2.4% |
| 进口椰子 | 8.89 | 9.72 | 10.56 | -2.8% |
| 香梨 | 7.86 | 9.64 | 11.43 | -3.6% |
| 进口菠萝 | 8 | 9.25 | 10.5 | -2.6% |
| 桃 | 4 | 8.5 | 13 | -3.4% |
| 芒果 | 6 | 7.75 | 9.5 | -4.3% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | -13% |
| 进口火龙果 | 4.69 | 6.41 | 8.13 | +2.6% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.33 | 7 | -2.6% |
| 哈密瓜 | 4 | 5.67 | 7.33 | -5.5% |
| 香瓜 | 4 | 5.25 | 6.5 | +10.5% |
| 香蕉 | 3.57 | 5 | 6.43 | +0.8% |
| 梨 | 4.29 | 5 | 5.71 | -5.8% |
| 木瓜 | 4.29 | 4.64 | 5 | -3.7% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 西瓜 | 2.5 | 4.25 | 6 | -1.2% |
| 菠萝 | 2.8 | 4.2 | 5.6 | +5% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 橙 | 2.37 | 3.82 | 5.26 | -3.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨17个），整体偏弱，黄皮领涨（+11.1%），菠萝蜜领跌（-13%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场