今日价格概览
5月22日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 19 个、持平 7 个。
上涨品种
梨参考价 5.09 元/公斤，较前日上涨 11.4%；哈密瓜参考价 5.87 元/公斤，较前日上涨 10.1%；木瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 8.2%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%；火龙果参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 5.5%。
下跌品种
香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；菠萝参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 6.7%；莲雾参考价 25 元/公斤，较前日下跌 6.3%；西瓜参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口提子参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 77.5 | 85 | +3.3% |
| 进口榴莲 | 32.22 | 40 | 47.78 | -1.4% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | +5% |
| 莲雾 | 21.67 | 25 | 28.33 | -6.3% |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.71 | 25.88 | -2.3% |
| 进口提子 | 13.33 | 20 | 26.67 | -5.3% |
| 龙眼 | 15 | 18 | 21 | -1.4% |
| 提子 | 10 | 17 | 24 | 持平 |
| 百香果 | 12.25 | 16.5 | 20.75 | -1.5% |
| 进口苹果 | 10 | 16.05 | 22.11 | -1.7% |
| 进口橙 | 7.06 | 15.88 | 24.71 | 持平 |
| 黄皮 | 12.5 | 13.75 | 15 | -3.5% |
| 李 | 10 | 13.33 | 16.67 | +2.5% |
| 杨梅 | 10 | 13.33 | 16.67 | — |
| 柠檬 | 8 | 11.5 | 15 | +4.5% |
| 苹果 | 9.6 | 11.2 | 12.8 | +0.9% |
| 香梨 | 9.29 | 10.71 | 12.14 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 进口西柚 | 10 | 10.33 | 10.67 | — |
| 荔枝 | 9 | 10.25 | 11.5 | -2.4% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 10 | 12 | -4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 10 | 11 | 持平 |
| 枇杷 | 8.25 | 9.5 | 10.75 | -2.6% |
| 桃 | 5 | 8.6 | 12.2 | -3.4% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8 | 10 | +1% |
| 芒果 | 6.6 | 7.6 | 8.6 | +4.1% |
| 进口火龙果 | 4.75 | 6.44 | 8.13 | +3% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.33 | 7.33 | +5.5% |
| 哈密瓜 | 4.4 | 5.87 | 7.33 | +10.1% |
| 梨 | 3.89 | 5.09 | 6.29 | +11.4% |
| 香瓜 | 3.5 | 5 | 6.5 | -9.1% |
| 香蕉 | 3.57 | 4.82 | 6.07 | -3.6% |
| 西瓜 | 3 | 4.67 | 6.33 | -5.3% |
| 木瓜 | 4.29 | 4.64 | 5 | +8.2% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | +6.2% |
| 菠萝 | 2.8 | 4.2 | 5.6 | -6.7% |
| 橙 | 2 | 3.57 | 5.13 | -2.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨13个），整体偏弱，梨领涨（+11.4%），香瓜领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场