今日价格概览
5月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 24 个、持平 3 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 8.4 元/公斤，较前日上涨 10.5%；提子参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 6.7%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；木瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 4.4%；芒果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 3.7%。
下跌品种
桃参考价 11 元/公斤，较前日下跌 7.6%；柠檬参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口李参考价 17.78 元/公斤，较前日下跌 6.4%；香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 5%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 67.5 | 77.5 | 87.5 | -2.2% |
| 蓝莓 | 40 | 57.5 | 75 | +0.9% |
| 进口番荔枝 | 37 | 41 | 45 | -2.4% |
| 进口山竹 | 38.82 | 40 | 41.18 | +3% |
| 进口榴莲 | 33.89 | 39.72 | 45.56 | +1% |
| 进口牛油果 | 33.75 | 37.5 | 41.25 | -1% |
| 进口提子 | 17.78 | 24.44 | 31.11 | -1.1% |
| 杨梅 | 16.67 | 23.33 | 30 | -3.5% |
| 百香果 | 15.5 | 19 | 22.5 | +1.3% |
| 进口李 | 15.56 | 17.78 | 20 | -6.4% |
| 龙眼 | 16 | 17.75 | 19.5 | +2.9% |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.11 | 22.63 | -1.6% |
| 提子 | 11.67 | 15.83 | 20 | +6.7% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.79 | 16.84 | 持平 |
| 荔枝 | 11 | 15.25 | 19.5 | -2.4% |
| 李 | 10 | 14.67 | 19.33 | +2.4% |
| 进口橙 | 8.24 | 14.41 | 20.59 | -4.5% |
| 柠檬 | 10 | 13 | 16 | -7.1% |
| 圣女果 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 苹果 | 9.3 | 11.4 | 13.5 | -2.6% |
| 进口西柚 | 10 | 11 | 12 | -2.9% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 11 | 14.5 | -3.3% |
| 桃 | 7 | 11 | 15 | -7.6% |
| 香梨 | 8.57 | 10 | 11.43 | 持平 |
| 枇杷 | 7.5 | 10 | 12.5 | -2.4% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 9.5 | 10.5 | -2.6% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.44 | 10.56 | +2.1% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 8.4 | 9.6 | +10.5% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.19 | 8.75 | -4.1% |
| 哈密瓜 | 4.23 | 5.77 | 7.31 | 持平 |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | -3.1% |
| 香瓜 | 4 | 5 | 6 | -4.8% |
| 香蕉 | 3 | 4.75 | 6.5 | -5% |
| 菠萝 | 4 | 4.75 | 5.5 | -2.7% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.29 | 4.64 | +4.4% |
| 西瓜 | 2.53 | 4.27 | 6 | -3.6% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | +2.9% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.15 | 4.8 | +1.7% |
| 梨 | 3 | 3.75 | 4.5 | -3.4% |
| 橙 | 2.33 | 3.5 | 4.67 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨14个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+10.5%），桃领跌（-7.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场