今日价格概览
5月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 19 个、持平 9 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 8.8 元/公斤，较前日上涨 10%；提子参考价 15 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香梨参考价 10.71 元/公斤，较前日上涨 7.1%；蓝莓参考价 57.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
枇杷参考价 9.38 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口李参考价 17.22 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口西柚参考价 11 元/公斤，较前日下跌 5.7%；哈密瓜参考价 5.85 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口番荔枝参考价 41 元/公斤，较前日下跌 4.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 67.5 | 77.5 | 87.5 | -1.6% |
| 蓝莓 | 42.5 | 57.5 | 72.5 | +4.5% |
| 进口番荔枝 | 38 | 41 | 44 | -4.7% |
| 进口榴莲 | 34.44 | 39.44 | 44.44 | +1.4% |
| 进口山竹 | 37.65 | 38.82 | 40 | 持平 |
| 进口牛油果 | 33.75 | 37.5 | 41.25 | -3.2% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | 持平 |
| 进口提子 | 15.56 | 23.33 | 31.11 | +2.4% |
| 杨梅 | 15 | 20.83 | 26.67 | +4.1% |
| 百香果 | 16.5 | 19.75 | 23 | +1.3% |
| 荔枝 | 12 | 17.5 | 23 | -2.8% |
| 进口李 | 14.44 | 17.22 | 20 | -6.1% |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.11 | 22.63 | 持平 |
| 龙眼 | 14 | 16.75 | 19.5 | +1.5% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.53 | 16.32 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口橙 | 8.82 | 15 | 21.18 | +4.1% |
| 提子 | 10 | 15 | 20 | +9.1% |
| 李 | 10 | 15 | 20 | -2.2% |
| 柠檬 | 12 | 14.5 | 17 | +3.6% |
| 苹果 | 9.2 | 11.6 | 14 | +3.1% |
| 桃 | 8 | 11.5 | 15 | -2.1% |
| 圣女果 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 进口西柚 | 10 | 11 | 12 | -5.7% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 11 | 14.5 | -3.3% |
| 香梨 | 10 | 10.71 | 11.43 | +7.1% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | 持平 |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.44 | 10.56 | +2.9% |
| 枇杷 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | -6.2% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 8.8 | 10.4 | +10% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | +3% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.19 | 8.75 | -4.1% |
| 哈密瓜 | 4.31 | 5.85 | 7.38 | -4.9% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | -3.1% |
| 香瓜 | 4 | 5.25 | 6.5 | -4.5% |
| 香蕉 | 3.25 | 4.88 | 6.5 | 持平 |
| 菠萝 | 4.2 | 4.73 | 5.25 | -0.4% |
| 西瓜 | 2.53 | 4.33 | 6.13 | 持平 |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | 持平 |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -3.1% |
| 梨 | 3 | 3.95 | 4.9 | -1.2% |
| 杨桃 | 3.5 | 3.88 | 4.25 | -3% |
| 橙 | 2.4 | 3.7 | 5 | -1.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨15个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+10%），枇杷领跌（-6.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场