今日价格概览
4月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 14 个、持平 4 个。
上涨品种
提子参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%；香蕉参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口菠萝参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.3%；香瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 4.8%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 11.2%；西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 7.6%；梨参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口龙眼参考价 15.42 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口提子参考价 22.22 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 72.5 | 80 | 87.5 | +3.2% |
| 蓝莓 | 50 | 57.5 | 65 | -4.2% |
| 进口番荔枝 | 44 | 45 | 46 | +2.3% |
| 进口榴莲 | 36.11 | 40.56 | 45 | +1.4% |
| 进口牛油果 | 36.25 | 40 | 43.75 | +3.2% |
| 进口山竹 | 38.82 | 40 | 41.18 | +1.5% |
| 进口蛇皮果 | 20 | 23.33 | 26.67 | +2.9% |
| 进口提子 | 14.44 | 22.22 | 30 | -4.8% |
| 百香果 | 18 | 20.5 | 23 | -1.2% |
| 进口李 | 14.44 | 17.78 | 21.11 | 持平 |
| 杨梅 | 13.33 | 17.5 | 21.67 | -4.5% |
| 荔枝 | 12 | 17.5 | 23 | +2.9% |
| 龙眼 | 15 | 16.75 | 18.5 | +1.5% |
| 进口苹果 | 10.53 | 15.79 | 21.05 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | -5.1% |
| 进口橙 | 7.06 | 15.29 | 23.53 | -3.7% |
| 李 | 12 | 14.83 | 17.67 | +1.1% |
| 柠檬 | 12 | 14.25 | 16.5 | +1.8% |
| 提子 | 10 | 14.17 | 18.33 | +6.3% |
| 圣女果 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 苹果 | 9 | 11.4 | 13.8 | +1.8% |
| 香梨 | 10 | 10.71 | 11.43 | -3.3% |
| 桃 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | +5.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10 | 12.5 | +2.6% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 9.6 | 12 | +4.3% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.44 | 10.56 | 持平 |
| 枇杷 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.94 | 7.81 | 9.69 | +4.1% |
| 芒果 | 5.5 | 7.75 | 10 | -3.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.73 | 8.46 | +2.9% |
| 香瓜 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | +4.8% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | -11.2% |
| 香蕉 | 3.25 | 4.75 | 6.25 | +5.6% |
| 菠萝 | 4 | 4.63 | 5.25 | -2.5% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.46 | 5 | +4% |
| 西瓜 | 2.13 | 4 | 5.87 | -7.6% |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -3.1% |
| 杨桃 | 3.5 | 3.88 | 4.25 | +3.5% |
| 橙 | 2.5 | 3.83 | 5.17 | +4.4% |
| 梨 | 3 | 3.75 | 4.5 | -6.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌14个），整体偏强，提子领涨（+6.3%），火龙果领跌（-11.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场