今日价格概览
4月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 17 个、持平 8 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 6.15 元/公斤，较前日上涨 8.5%；枇杷参考价 10 元/公斤，较前日上涨 6.6%；菠萝参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；香梨参考价 11.42 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口啤梨参考价 16.25 元/公斤，较前日上涨 5.4%。
下跌品种
杨桃参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 10.5%；杨梅参考价 20 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口蛇皮果参考价 22.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口菠萝蜜参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 67.5 | 76.25 | 85 | +1.7% |
| 蓝莓 | 50 | 62.5 | 75 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 40 | 43 | 46 | +2.4% |
| 进口榴莲 | 36.11 | 40.83 | 45.56 | +1.4% |
| 进口山竹 | 38.82 | 40.59 | 42.35 | +3% |
| 进口牛油果 | 33.75 | 37.5 | 41.25 | -3.2% |
| 进口提子 | 14.44 | 24.44 | 34.44 | -4.4% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 22.67 | 26.67 | -5.5% |
| 百香果 | 18 | 20.5 | 23 | +2.5% |
| 杨梅 | 15 | 20 | 25 | -7.7% |
| 荔枝 | 11 | 17.25 | 23.5 | +1.5% |
| 进口李 | 14.44 | 17.22 | 20 | 持平 |
| 进口啤梨 | 10.83 | 16.25 | 21.67 | +5.4% |
| 龙眼 | 13.5 | 16 | 18.5 | +3.2% |
| 进口橙 | 7.06 | 15.88 | 24.71 | 持平 |
| 进口苹果 | 11.05 | 15.79 | 20.53 | -3.2% |
| 李 | 13.33 | 15.33 | 17.33 | -4.2% |
| 柠檬 | 11 | 13.5 | 16 | 持平 |
| 提子 | 9.17 | 12.92 | 16.67 | +0.7% |
| 桃 | 8.89 | 11.67 | 14.44 | -4.5% |
| 香梨 | 10 | 11.42 | 12.83 | +5.4% |
| 苹果 | 8.8 | 11.3 | 13.8 | -0.9% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 枇杷 | 7.5 | 10 | 12.5 | +6.6% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | -5% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | -5% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.44 | 10.56 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 7.04 | 9.12 | 11.2 | +3.6% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.5 | 9.38 | 持平 |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | +3.4% |
| 火龙果 | 6 | 6.67 | 7.33 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5 | 6.15 | 7.31 | +8.5% |
| 香瓜 | 4.8 | 5.4 | 6 | +2.9% |
| 菠萝 | 4 | 4.75 | 5.5 | +5.6% |
| 香蕉 | 3.3 | 4.6 | 5.9 | -2.1% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.25 | 5 | -10.5% |
| 西瓜 | 2.13 | 4.2 | 6.27 | -3% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.11 | 4.64 | -4.2% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | -11.1% |
| 梨 | 3 | 3.85 | 4.7 | -3.7% |
| 橙 | 2.5 | 3.67 | 4.83 | -2.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨16个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+8.5%），杨桃领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场