今日价格概览
4月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 21 个、持平 0 个。
上涨品种
进口牛油果参考价 36.25 元/公斤，较前日上涨 7.4%；哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；进口西柚参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 5.7%；进口番荔枝参考价 38 元/公斤，较前日上涨 5.6%；柑参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；枇杷参考价 10.63 元/公斤，较前日下跌 5.5%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 5.4%；梨参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 80 | 90 | -3% |
| 蓝莓 | 60 | 70 | 80 | -3.4% |
| 进口榴莲 | 36.11 | 40.83 | 45.56 | -0.7% |
| 进口番荔枝 | 34 | 38 | 42 | +5.6% |
| 进口山竹 | 35.88 | 37.06 | 38.24 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 32.5 | 36.25 | 40 | +7.4% |
| 进口提子 | 18.89 | 28.89 | 38.89 | -3.7% |
| 杨梅 | 20 | 24.17 | 28.33 | -3.3% |
| 百香果 | 15.5 | 19 | 22.5 | +2.7% |
| 进口苹果 | 12.63 | 18.16 | 23.68 | -1.4% |
| 荔枝 | 13.5 | 17.5 | 21.5 | -2.8% |
| 进口橙 | 6.47 | 16.47 | 26.47 | +3.7% |
| 龙眼 | 13.25 | 16.25 | 19.25 | +1.6% |
| 进口李 | 11.11 | 16.11 | 21.11 | +3.5% |
| 李 | 13.67 | 15.33 | 17 | +2.2% |
| 提子 | 9.25 | 14.63 | 20 | -4.1% |
| 柠檬 | 11 | 13.5 | 16 | -3.6% |
| 桃 | 10 | 12.78 | 15.56 | +4.6% |
| 进口西柚 | 11.33 | 12.33 | 13.33 | +5.7% |
| 圣女果 | 9 | 11 | 13 | -8.3% |
| 枇杷 | 7.5 | 10.63 | 13.75 | -5.5% |
| 苹果 | 9 | 10.5 | 12 | -5.4% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | +2.9% |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | -4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10 | 12.5 | -2.4% |
| 香梨 | 9.17 | 10 | 10.83 | +4.4% |
| 菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | +4.2% |
| 进口火龙果 | 5.63 | 7.5 | 9.38 | +4.3% |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | -6.2% |
| 火龙果 | 6 | 6.67 | 7.33 | -4.7% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | +4.5% |
| 柑 | 5 | 5.5 | 6 | +4.8% |
| 哈密瓜 | 4 | 5.33 | 6.67 | +6.6% |
| 香瓜 | 4.3 | 5.3 | 6.3 | -3.6% |
| 西瓜 | 3.07 | 5.27 | 7.47 | +1.3% |
| 香蕉 | 3.25 | 4.75 | 6.25 | -2.7% |
| 菠萝 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | +2.6% |
| 杨桃 | 4.5 | 4.75 | 5 | +2.6% |
| 木瓜 | 3.71 | 4.43 | 5.14 | -3.1% |
| 梨 | 3.33 | 4.17 | 5 | -5% |
| 橙 | 2.33 | 3.17 | 4 | -0.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨20个），整体偏弱，进口牛油果领涨（+7.4%），圣女果领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场