今日价格概览
4月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 30 个、持平 2 个。
上涨品种
枇杷参考价 10.63 元/公斤，较前日上涨 6.3%；杨梅参考价 31.67 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口菠萝蜜参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口火龙果参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.6 元/公斤，较前日下跌 11.6%；樱桃参考价 77.5 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口苹果参考价 17.37 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口番荔枝参考价 35 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口橙参考价 15.88 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 55 | 77.5 | 100 | -6.1% |
| 蓝莓 | 50 | 63.75 | 77.5 | -2.7% |
| 进口榴莲 | 32.78 | 41.39 | 50 | -3.9% |
| 进口番荔枝 | 30 | 35 | 40 | -5.4% |
| 杨梅 | 23.33 | 31.67 | 40 | +5.6% |
| 进口提子 | 20 | 29.44 | 38.89 | -1.9% |
| 进口牛油果 | 25 | 29.38 | 33.75 | -2.1% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 26 | 29.33 | -2.5% |
| 荔枝 | 18 | 20 | 22 | -4.8% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.37 | 21.58 | -5.7% |
| 百香果 | 13 | 16.5 | 20 | -2.9% |
| 提子 | 8.75 | 16.25 | 23.75 | -3.7% |
| 龙眼 | 12.5 | 16.25 | 20 | -1.5% |
| 进口橙 | 7.06 | 15.88 | 24.71 | -5.3% |
| 进口李 | 11.11 | 15.56 | 20 | +3.7% |
| 李 | 12.67 | 15 | 17.33 | -2.2% |
| 柠檬 | 10 | 13.5 | 17 | -3.6% |
| 桃 | 9.44 | 12.78 | 16.11 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 11.5 | 15 | +4.5% |
| 进口西柚 | 10 | 11.33 | 12.67 | -2.9% |
| 苹果 | 8.5 | 11 | 13.5 | -1.8% |
| 枇杷 | 7.5 | 10.63 | 13.75 | +6.3% |
| 圣女果 | 7 | 10 | 13 | -4.8% |
| 进口菠萝 | 8 | 9.75 | 11.5 | +2.6% |
| 香梨 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | +4.5% |
| 进口椰子 | 6.67 | 8.33 | 10 | -3.3% |
| 火龙果 | 7 | 8 | 9 | -2.1% |
| 芒果 | 5.5 | 7.75 | 10 | -3.1% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 7.6 | 8 | -11.6% |
| 进口火龙果 | 5 | 7.19 | 9.38 | +4.5% |
| 哈密瓜 | 5.33 | 6.5 | 7.67 | -4.4% |
| 西瓜 | 2.67 | 5.33 | 8 | -1.3% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.13 | 6 | -2.3% |
| 香瓜 | 3.5 | 5 | 6.5 | -2% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.64 | 5.36 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 4.63 | 5.75 | +2.9% |
| 柑 | 2.75 | 4.63 | 6.5 | +2.9% |
| 菠萝 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | +1.1% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 橙 | 2.33 | 3.67 | 5 | -2.7% |
| 梨 | 3.33 | 3.61 | 3.89 | -1.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨10个），整体偏弱，枇杷领涨（+6.3%），菠萝蜜领跌（-11.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场