今日价格概览
4月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 13 个、持平 8 个。
上涨品种
蓝莓参考价 60 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 8.3%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；杨梅参考价 28.33 元/公斤，较前日上涨 6.2%；圣女果参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
香瓜参考价 5.4 元/公斤，较前日下跌 10%；西瓜参考价 4.93 元/公斤，较前日下跌 7.5%；提子参考价 16.47 元/公斤，较前日下跌 6.7%；杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 75 | 87.5 | 100 | +2.9% |
| 蓝莓 | 47.5 | 60 | 72.5 | +9.1% |
| 进口榴莲 | 36.11 | 46.67 | 57.22 | +0.6% |
| 进口番荔枝 | 32 | 38 | 44 | +2.7% |
| 进口山竹 | 31.76 | 34.12 | 36.47 | -3.3% |
| 杨梅 | 23.33 | 28.33 | 33.33 | +6.2% |
| 进口提子 | 17.78 | 26.67 | 35.56 | -2% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | — |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 26 | 30.67 | -2.5% |
| 荔枝 | 20 | 21.5 | 23 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.74 | 24.74 | +2.8% |
| 进口李 | 13.33 | 17.78 | 22.22 | 持平 |
| 龙眼 | 16 | 17.5 | 18.5 | +2.9% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.47 | 22.35 | +3.7% |
| 提子 | 8.24 | 16.47 | 24.71 | -6.7% |
| 百香果 | 12 | 16 | 20 | +1.6% |
| 李 | 13.33 | 16 | 18.67 | -4% |
| 柠檬 | 12 | 14.25 | 16.5 | +1.8% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 13 | 17 | -3.7% |
| 进口西柚 | 12 | 12.67 | 13.33 | — |
| 桃 | 8.67 | 12.33 | 16 | 持平 |
| 苹果 | 8.8 | 10.9 | 13 | +3.8% |
| 香梨 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | +8.3% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | 持平 |
| 枇杷 | 7.5 | 10 | 12.5 | -2.4% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | -5% |
| 圣女果 | 7 | 9.5 | 12 | +5.6% |
| 火龙果 | 8 | 9 | 10 | -1.9% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 8.8 | 10.8 | +4.8% |
| 哈密瓜 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | +4.1% |
| 芒果 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | +7.1% |
| 进口火龙果 | 4.38 | 7.19 | 10 | 持平 |
| 柑 | 4.75 | 5.5 | 6.25 | +4.8% |
| 香瓜 | 4.3 | 5.4 | 6.5 | -10% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.25 | 6 | +5% |
| 香蕉 | 4 | 5.2 | 6.4 | +4% |
| 西瓜 | 2.53 | 4.93 | 7.33 | -7.5% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | +4.4% |
| 菠萝 | 3 | 3.8 | 4.6 | +5.6% |
| 梨 | 3 | 3.75 | 4.5 | -3.8% |
| 杨桃 | 3.25 | 3.75 | 4.25 | -6.2% |
| 橙 | 2.13 | 3.37 | 4.6 | +3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌13个），整体偏强，蓝莓领涨（+9.1%），香瓜领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场