今日价格概览
4月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 23 个、持平 4 个。
上涨品种
杨梅参考价 25 元/公斤，较前日上涨 15.4%；菠萝蜜参考价 8.16 元/公斤，较前日上涨 10.3%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.5%；进口火龙果参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 7%；哈密瓜参考价 7.67 元/公斤，较前日上涨 7%。
下跌品种
菠萝参考价 3.4 元/公斤，较前日下跌 10.5%；香蕉参考价 4.6 元/公斤，较前日下跌 9.8%；桃参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；桑葚参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；提子参考价 18.33 元/公斤，较前日下跌 6.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 87.5 | 105 | -5.4% |
| 蓝莓 | 45 | 58.5 | 72 | -4.5% |
| 进口榴莲 | 35 | 45.56 | 56.11 | +1.2% |
| 进口番荔枝 | 32 | 37 | 42 | +2.8% |
| 进口山竹 | 32.94 | 35.29 | 37.65 | -6.3% |
| 进口提子 | 17.78 | 27.78 | 37.78 | -1.9% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 26.67 | 32 | +2.6% |
| 杨梅 | 16.67 | 25 | 33.33 | +15.4% |
| 进口啤梨 | 16.67 | 20.83 | 25 | -3.9% |
| 提子 | 10 | 18.33 | 26.67 | -6.4% |
| 进口苹果 | 13.68 | 18.16 | 22.63 | +3% |
| 进口李 | 13.33 | 17.78 | 22.22 | +1.6% |
| 龙眼 | 15.5 | 17.25 | 19 | -0.7% |
| 李 | 13.33 | 16.33 | 19.33 | 持平 |
| 进口橙 | 9.41 | 15.29 | 21.18 | +3.9% |
| 百香果 | 10.5 | 15.25 | 20 | +3.4% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 14 | 19 | -5.1% |
| 柠檬 | 11 | 13.5 | 16 | -1.8% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | -5.9% |
| 桃 | 9 | 13 | 17 | -7.1% |
| 桑葚 | 10 | 11.67 | 13.33 | -6.6% |
| 枇杷 | 8.75 | 11.25 | 13.75 | -5.3% |
| 苹果 | 7.8 | 10.9 | 14 | -0.9% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.5 | 12 | +5% |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | +2.9% |
| 香梨 | 7.67 | 10 | 12.33 | -4% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | +7.5% |
| 火龙果 | 8.33 | 9.33 | 10.33 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 6.72 | 8.16 | 9.6 | +10.3% |
| 哈密瓜 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | +7% |
| 进口火龙果 | 4.38 | 7.19 | 10 | +7% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -3.7% |
| 香瓜 | 4.8 | 5.6 | 6.4 | -2.6% |
| 青枣 | 4.33 | 5.5 | 6.67 | 持平 |
| 西瓜 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | +2.3% |
| 柑 | 4 | 5.25 | 6.5 | -4.5% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.6 | 6.4 | -9.8% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | 持平 |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -5.6% |
| 梨 | 3.2 | 3.85 | 4.5 | -2.5% |
| 菠萝 | 2.4 | 3.4 | 4.4 | -10.5% |
| 橙 | 1.93 | 3.17 | 4.4 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨16个），整体偏弱，杨梅领涨（+15.4%），菠萝领跌（-10.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场