今日价格概览
4月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 17 个、持平 5 个。
上涨品种
柑参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 18.8%；番石榴参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 16%；西瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 10.4%；菠萝蜜参考价 8.8 元/公斤，较前日上涨 10%；哈密瓜参考价 5.27 元/公斤，较前日上涨 9.1%。
下跌品种
进口牛油果参考价 26.25 元/公斤，较前日下跌 8.7%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 7.2%；菠萝参考价 4.48 元/公斤，较前日下跌 6.7%；青枣参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 5.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 75 | 95 | 115 | -5% |
| 蓝莓 | 50 | 66.67 | 83.33 | -4.8% |
| 进口榴莲 | 33.89 | 46.39 | 58.89 | +1.2% |
| 进口山竹 | 37.65 | 38.82 | 40 | -2.9% |
| 进口番荔枝 | 27 | 32 | 37 | 持平 |
| 进口提子 | 20 | 28.33 | 36.67 | -0.6% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | -8.7% |
| 进口啤梨 | 20.83 | 25 | 29.17 | -3.8% |
| 草莓 | 15 | 22.5 | 30 | -5.3% |
| 进口西梅 | 16 | 19.5 | 23 | 持平 |
| 进口李 | 16.67 | 19.44 | 22.22 | +1.4% |
| 龙眼 | 17 | 18.75 | 20.5 | -2.6% |
| 提子 | 10 | 18.33 | 26.67 | +7.3% |
| 李 | 12 | 17 | 22 | +4.1% |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 16.5 | 23 | -1.5% |
| 进口苹果 | 13.68 | 16.32 | 18.95 | +6% |
| 桃 | 12 | 16 | 20 | 持平 |
| 枇杷 | 12.5 | 15.63 | 18.75 | +4.2% |
| 进口龙眼 | 12.92 | 13.75 | 14.58 | -5.7% |
| 进口橙 | 8.82 | 13.53 | 18.24 | -2.1% |
| 百香果 | 7.5 | 13 | 18.5 | +6.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | +2% |
| 进口桃 | 10 | 12.22 | 14.44 | +4.7% |
| 进口西柚 | 10.67 | 11.67 | 12.67 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 11 | 13.5 | +4.8% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | -7.2% |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | -4.8% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.72 | 11.11 | +1.5% |
| 进口菠萝 | 8 | 9.5 | 11 | +2.7% |
| 菠萝蜜 | 8 | 8.8 | 9.6 | +10% |
| 火龙果 | 7.33 | 8.67 | 10 | +6.1% |
| 进口芒果 | 6 | 7.67 | 9.33 | 持平 |
| 芒果 | 6 | 7.25 | 8.5 | +3.6% |
| 进口火龙果 | 4.17 | 6.67 | 9.17 | +4.4% |
| 香蕉 | 3.84 | 5.52 | 7.2 | -3.2% |
| 香瓜 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | -4.3% |
| 西瓜 | 3.67 | 5.33 | 7 | +10.4% |
| 哈密瓜 | 3.87 | 5.27 | 6.67 | +9.1% |
| 青枣 | 4 | 5 | 6 | -6.2% |
| 柑 | 3 | 4.75 | 6.5 | +18.8% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | +16% |
| 菠萝 | 2.56 | 4.48 | 6.4 | -6.7% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | +6.2% |
| 梨 | 3 | 3.9 | 4.8 | +7.4% |
| 橙 | 2.13 | 3.83 | 5.53 | +7% |
| 柚 | 2.67 | 3.33 | 4 | +5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌17个），整体偏强，柑领涨（+18.8%），进口牛油果领跌（-8.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场