今日价格概览
4月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 28 个、持平 1 个。
上涨品种
杨桃参考价 3.88 元/公斤，较前日上涨 6.9%；火龙果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；桔参考价 3.17 元/公斤，较前日上涨 5.7%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.3%；进口李参考价 18.61 元/公斤，较前日上涨 4.7%。
下跌品种
百香果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 6.8%；柑参考价 3.88 元/公斤，较前日下跌 6.1%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口菠萝参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；提子参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 75 | 102.5 | 130 | -2.4% |
| 蓝莓 | 50 | 68.33 | 86.67 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 33.33 | 43.89 | 54.44 | -1.2% |
| 进口番荔枝 | 26 | 30 | 34 | -1.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 29.38 | 33.75 | -2.1% |
| 进口提子 | 21.11 | 26.67 | 32.22 | -4% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 26 | 30.67 | -2.5% |
| 进口啤梨 | 22 | 25.5 | 29 | +2% |
| 草莓 | 15 | 22.5 | 30 | +2.3% |
| 进口西梅 | 16 | 20 | 24 | -2.4% |
| 奇异果 | 17.5 | 20 | 22.5 | -5.9% |
| 龙眼 | 16.5 | 19 | 21.5 | -0.7% |
| 进口李 | 13.89 | 18.61 | 23.33 | +4.7% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 17.75 | 25 | +1.4% |
| 提子 | 8.33 | 17.5 | 26.67 | -4.5% |
| 李 | 12 | 16.67 | 21.33 | -1% |
| 桃 | 12 | 16.5 | 21 | -2.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | -2.7% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15 | 15.79 | +1.8% |
| 进口苹果 | 12.63 | 14.74 | 16.84 | -1.7% |
| 枇杷 | 11.25 | 14.38 | 17.5 | +4.6% |
| 进口橙 | 8.53 | 13.53 | 18.53 | +1.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | -2% |
| 百香果 | 7.5 | 12 | 16.5 | -6.8% |
| 进口桃 | 10 | 11.94 | 13.89 | -2.3% |
| 香梨 | 9.17 | 11.67 | 14.17 | -3.4% |
| 进口西柚 | 10.33 | 11.5 | 12.67 | +1.5% |
| 苹果 | 7.5 | 10.25 | 13 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | +5.3% |
| 进口菠萝 | 7 | 9 | 11 | -5.3% |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.89 | 10.56 | -1.6% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 8.2 | 9.2 | +2.5% |
| 火龙果 | 7 | 8 | 9 | +6.7% |
| 进口芒果 | 6 | 7.5 | 9 | +4.6% |
| 芒果 | 6 | 7 | 8 | -3.4% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 6.11 | 8.33 | +2.3% |
| 香蕉 | 4 | 5.9 | 7.8 | +1.7% |
| 香瓜 | 5 | 5.9 | 6.8 | -1.7% |
| 青枣 | 4.33 | 5.17 | 6 | -3% |
| 哈密瓜 | 3.67 | 5 | 6.33 | +3.5% |
| 西瓜 | 3.33 | 5 | 6.67 | +3.5% |
| 菠萝 | 3 | 4.8 | 6.6 | +2.1% |
| 杨桃 | 3.25 | 3.88 | 4.5 | +6.9% |
| 柑 | 2.25 | 3.88 | 5.5 | -6.1% |
| 番石榴 | 2.75 | 3.75 | 4.75 | -3.4% |
| 橙 | 2.33 | 3.67 | 5 | -4.2% |
| 梨 | 3 | 3.5 | 4 | -1.4% |
| 柚 | 2.67 | 3.23 | 3.8 | +1.9% |
| 桔 | 2.67 | 3.17 | 3.67 | +5.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨20个），整体偏弱，杨桃领涨（+6.9%），百香果领跌（-6.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场