今日价格概览
4月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 29 个、持平 2 个。
上涨品种
圣女果参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 15.9%；进口李参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 6.7%；香蕉参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 3.6%；香梨参考价 12.08 元/公斤，较前日上涨 3.5%；青枣参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
柑参考价 4.13 元/公斤，较前日下跌 5.7%；桃参考价 17 元/公斤，较前日下跌 5.6%；枇杷参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 4.4%；进口苹果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 3.4%；哈密瓜参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 3.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 80 | 105 | 130 | -2.3% |
| 蓝莓 | 53.33 | 70 | 86.67 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 33.33 | 44.44 | 55.56 | -3% |
| 进口番荔枝 | 27 | 30.5 | 34 | -1.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | +2.1% |
| 进口提子 | 22.22 | 27.78 | 33.33 | +2.1% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 26.67 | 30.67 | +2.6% |
| 进口啤梨 | 22 | 25 | 28 | +2% |
| 草莓 | 14 | 22 | 30 | -2.2% |
| 奇异果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +2.4% |
| 进口西梅 | 16 | 20.5 | 25 | -2.4% |
| 龙眼 | 16.5 | 19.13 | 21.75 | +0.7% |
| 提子 | 9.17 | 18.33 | 27.5 | 持平 |
| 进口李 | 13.33 | 17.78 | 22.22 | +6.7% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 17.5 | 24.5 | -1.4% |
| 桃 | 13 | 17 | 21 | -5.6% |
| 李 | 15.33 | 16.83 | 18.33 | -1% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15.42 | 16.67 | +2.8% |
| 进口苹果 | 12.63 | 15 | 17.37 | -3.4% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | -1.7% |
| 枇杷 | 11.25 | 13.75 | 16.25 | -4.4% |
| 进口橙 | 8.53 | 13.38 | 18.24 | -1.1% |
| 百香果 | 9.25 | 12.88 | 16.5 | +2% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.75 | 17 | +2% |
| 进口桃 | 10 | 12.22 | 14.44 | -2.2% |
| 香梨 | 9.17 | 12.08 | 15 | +3.5% |
| 进口西柚 | 10 | 11.33 | 12.67 | +1.4% |
| 苹果 | 7.5 | 10.25 | 13 | +2.5% |
| 进口菠萝 | 7 | 9.5 | 12 | -2.6% |
| 圣女果 | 6 | 9.5 | 13 | +15.9% |
| 进口椰子 | 7.5 | 9.03 | 10.56 | -1.5% |
| 菠萝蜜 | 7.2 | 8 | 8.8 | -2.4% |
| 火龙果 | 6.67 | 7.5 | 8.33 | -2.2% |
| 芒果 | 6 | 7.25 | 8.5 | -3.3% |
| 进口芒果 | 6.17 | 7.17 | 8.17 | +2.4% |
| 香瓜 | 5 | 6 | 7 | -1.6% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.97 | 8.06 | -2.3% |
| 香蕉 | 4 | 5.8 | 7.6 | +3.6% |
| 青枣 | 4.33 | 5.33 | 6.33 | +3.1% |
| 哈密瓜 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 西瓜 | 3.33 | 4.83 | 6.33 | -3.4% |
| 菠萝 | 3 | 4.7 | 6.4 | +2.2% |
| 柑 | 2.5 | 4.13 | 5.75 | -5.7% |
| 番石榴 | 3.25 | 3.88 | 4.5 | -3% |
| 橙 | 2.5 | 3.83 | 5.17 | -2.3% |
| 杨桃 | 3 | 3.63 | 4.25 | -3.2% |
| 梨 | 3.1 | 3.55 | 4 | -1.4% |
| 柚 | 2.67 | 3.17 | 3.67 | -1.9% |
| 桔 | 2.67 | 3 | 3.33 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨18个），整体偏弱，圣女果领涨（+15.9%），柑领跌（-5.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场