今日价格概览
3月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 28 个、下跌 21 个、持平 1 个。
上涨品种
奇异果参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 20.7%；火龙果参考价 6.83 元/公斤，较前日上涨 7.9%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.6%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日上涨 7.3%；进口西柚参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 6.1%。
下跌品种
李参考价 19.67 元/公斤，较前日下跌 6.3%；柚参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 4.9%；桔参考价 3.17 元/公斤，较前日下跌 4.8%；柑参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 4.5%；番荔枝参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 71.67 | 83.33 | +2.4% |
| 进口榴莲 | 38.89 | 50 | 61.11 | -2.7% |
| 进口山竹 | 35.29 | 37.06 | 38.82 | +3.3% |
| 进口番荔枝 | 28 | 31 | 34 | -1.6% |
| 进口提子 | 22.22 | 29.44 | 36.67 | -2.8% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 27.5 | 31.25 | +7.3% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 25.33 | 29.33 | -2.6% |
| 草莓 | 13 | 22.75 | 32.5 | +5.8% |
| 进口啤梨 | 18 | 21.5 | 25 | +2.4% |
| 进口西梅 | 17 | 21 | 25 | +2.4% |
| 桃 | 17 | 20.5 | 24 | -2.4% |
| 提子 | 11 | 20 | 29 | +2.6% |
| 李 | 17.33 | 19.67 | 22 | -6.3% |
| 龙眼 | 16 | 18.75 | 21.5 | +2.7% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | +20.7% |
| 进口李 | 11.11 | 16.67 | 22.22 | -3.2% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 16.25 | 22 | +4.8% |
| 进口苹果 | 13.16 | 15.26 | 17.37 | -1.7% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | +1.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | 持平 |
| 进口橙 | 10 | 14.41 | 18.82 | +2.1% |
| 枇杷 | 11.25 | 14.38 | 17.5 | +4.6% |
| 番荔枝 | 10 | 13.13 | 16.25 | -4.5% |
| 百香果 | 9.5 | 12.75 | 16 | +2% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | +2% |
| 进口桃 | 10 | 11.94 | 13.89 | +4.8% |
| 进口西柚 | 10.67 | 11.67 | 12.67 | +6.1% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 11.25 | 14 | -4.3% |
| 香梨 | 7.86 | 10 | 12.14 | +7.6% |
| 进口椰子 | 7.78 | 9.44 | 11.11 | +1.4% |
| 苹果 | 6 | 9 | 12 | -2.7% |
| 圣女果 | 6 | 8.5 | 11 | +2.4% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | +3.2% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 7 | 7.6 | +6.1% |
| 进口芒果 | 6 | 6.92 | 7.83 | -1.1% |
| 火龙果 | 6 | 6.83 | 7.67 | +7.9% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 6.81 | 8.89 | +2.1% |
| 香蕉 | 4 | 6.4 | 8.8 | -3% |
| 香瓜 | 5.5 | 6.25 | 7 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 5 | 5.67 | 6.33 | -2.7% |
| 青枣 | 4.67 | 5.5 | 6.33 | -3% |
| 柑 | 3.5 | 5.25 | 7 | -4.5% |
| 西瓜 | 3.33 | 5 | 6.67 | -3.3% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.8 | 6.4 | -2% |
| 杨桃 | 3 | 4 | 5 | +3.1% |
| 橙 | 2.67 | 3.83 | 5 | -4.2% |
| 番石榴 | 3.1 | 3.68 | 4.25 | +1.4% |
| 柚 | 3 | 3.33 | 3.67 | -4.9% |
| 梨 | 3 | 3.25 | 3.5 | +3.8% |
| 桔 | 2.67 | 3.17 | 3.67 | -4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨28个、跌21个），整体偏强，奇异果领涨（+20.7%），李领跌（-6.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场