今日价格概览
3月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 29 个、持平 1 个。
上涨品种
进口山竹参考价 35.88 元/公斤，较前日上涨 15.1%；圣女果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；提子参考价 20.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；枇杷参考价 13.13 元/公斤，较前日上涨 5%；人参果参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
梨参考价 2.88 元/公斤，较前日下跌 8%；火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 6%；进口龙眼参考价 15.83 元/公斤，较前日下跌 5%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 4.8%；番荔枝参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 42.5 | 52.5 | 62.5 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 43.33 | 52.22 | 61.11 | -2.1% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.88 | 37.65 | +15.1% |
| 进口提子 | 24.44 | 31.11 | 37.78 | -1.8% |
| 进口番荔枝 | 28 | 31 | 34 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | +2.3% |
| 进口蛇皮果 | 22 | 26.33 | 30.67 | +1.3% |
| 李 | 24 | 26 | 28 | -1.3% |
| 进口啤梨 | 18 | 21.5 | 25 | +2.4% |
| 草莓 | 12.5 | 21.25 | 30 | -1.2% |
| 进口西梅 | 18 | 20.5 | 23 | -2.4% |
| 提子 | 16 | 20.5 | 25 | +5.1% |
| 龙眼 | 16 | 18.88 | 21.75 | +0.7% |
| 进口李 | 12.22 | 16.67 | 21.11 | -3.2% |
| 进口苹果 | 14.74 | 16.58 | 18.42 | -1.5% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.83 | 16.67 | -5% |
| 进口橙 | 9.41 | 15 | 20.59 | -1.9% |
| 奇异果 | 12.5 | 15 | 17.5 | -4.8% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 14.74 | 15.26 | -4.2% |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 14.5 | 19 | -1.7% |
| 番荔枝 | 11.25 | 13.13 | 15 | -4.5% |
| 枇杷 | 10 | 13.13 | 16.25 | +5% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.75 | 17 | +2% |
| 百香果 | 9 | 12.75 | 16.5 | -1.9% |
| 进口菠萝 | 9 | 12.25 | 15.5 | +2.1% |
| 进口西柚 | 10.67 | 11.5 | 12.33 | -1.5% |
| 人参果 | 9.17 | 11.25 | 13.33 | +3.9% |
| 进口桃 | 9.44 | 11.11 | 12.78 | -2.5% |
| 苹果 | 6.5 | 10 | 13.5 | -2.4% |
| 进口椰子 | 7.22 | 9.17 | 11.11 | +1.6% |
| 香梨 | 7.14 | 8.93 | 10.71 | -3.9% |
| 圣女果 | 6 | 8 | 10 | +6.7% |
| 进口芒果 | 6.33 | 7.58 | 8.83 | +1.1% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | +3.4% |
| 香蕉 | 4.2 | 6.7 | 9.2 | -2.9% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.39 | 8.33 | -2.1% |
| 香瓜 | 5.5 | 6.25 | 7 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.2 | 6.8 | +3.3% |
| 哈密瓜 | 5.33 | 6 | 6.67 | +2.9% |
| 柑 | 4.5 | 6 | 7.5 | -2.1% |
| 青枣 | 4.67 | 5.83 | 7 | -2.8% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | -6% |
| 西瓜 | 3.33 | 5.17 | 7 | +3.4% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.8 | 6.4 | -4% |
| 橙 | 3 | 4.33 | 5.67 | +1.9% |
| 番石榴 | 3.25 | 3.88 | 4.5 | -3% |
| 杨桃 | 2.75 | 3.75 | 4.75 | +3.3% |
| 桔 | 3 | 3.67 | 4.33 | -4.2% |
| 柚 | 3 | 3.33 | 3.67 | -2.9% |
| 梨 | 2.5 | 2.88 | 3.25 | -8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨20个），整体偏弱，进口山竹领涨（+15.1%），梨领跌（-8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场