今日价格概览
3月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 30 个、持平 1 个。
上涨品种
草莓参考价 30 元/公斤，较前日上涨 9.1%；提子参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 8.8%；番荔枝参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 4.7%；香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 4.4%；橙参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
芒果参考价 7.75 元/公斤，较前日下跌 8.8%；柚参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；香瓜参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口李参考价 18.33 元/公斤，较前日下跌 5.7%；圣女果参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 5.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 52.78 | 59.72 | 66.67 | -0.5% |
| 蓝莓 | 40 | 57.5 | 75 | -4.2% |
| 进口提子 | 23.33 | 31.11 | 38.89 | +3.7% |
| 进口番荔枝 | 28 | 31 | 34 | -1.6% |
| 进口山竹 | 29.41 | 30.59 | 31.76 | 持平 |
| 草莓 | 15 | 30 | 45 | +9.1% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 28.75 | 33.75 | -4.2% |
| 进口蛇皮果 | 22 | 25 | 28 | -2.6% |
| 进口西梅 | 20 | 23 | 26 | -2.1% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | -2.3% |
| 龙眼 | 17.5 | 19.75 | 22 | -1.2% |
| 提子 | 15 | 18.5 | 22 | +8.8% |
| 进口李 | 12.22 | 18.33 | 24.44 | -5.7% |
| 金桔 | 11.43 | 17.86 | 24.29 | -3.8% |
| 进口苹果 | 14.74 | 17.37 | 20 | -2.9% |
| 进口橙 | 10 | 15.88 | 21.76 | -1.9% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.66 | 16.58 | +1.8% |
| 奇异果 | 14 | 15.25 | 16.5 | -3.2% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | -5.4% |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 14 | 18 | +0.9% |
| 进口桃 | 10.56 | 13.89 | 17.22 | -3.8% |
| 番荔枝 | 10 | 13.75 | 17.5 | +4.7% |
| 柠檬 | 9.5 | 13.25 | 17 | -1.9% |
| 枇杷 | 10 | 13.13 | 16.25 | -4.5% |
| 进口菠萝 | 8 | 13 | 18 | +2% |
| 百香果 | 9 | 12.75 | 16.5 | -1% |
| 进口西柚 | 11 | 11.83 | 12.67 | +1.4% |
| 人参果 | 9.17 | 11.25 | 13.33 | +3.9% |
| 苹果 | 6 | 10 | 14 | -2.4% |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.89 | 10.56 | -3.1% |
| 香梨 | 7.14 | 8.57 | 10 | +4.4% |
| 圣女果 | 7 | 8.5 | 10 | -5.6% |
| 进口芒果 | 6.67 | 7.92 | 9.17 | -3.1% |
| 芒果 | 6.5 | 7.75 | 9 | -8.8% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.94 | 8.89 | +1.9% |
| 香瓜 | 6 | 6.75 | 7.5 | -6.9% |
| 柑 | 4.5 | 6.25 | 8 | -2% |
| 香蕉 | 4 | 6.2 | 8.4 | -3.1% |
| 哈密瓜 | 5.33 | 6.17 | 7 | +2.8% |
| 青枣 | 4.67 | 6 | 7.33 | +2.9% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.4 | 6 | -3.6% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.17 | 7 | -3% |
| 菠萝 | 4 | 5 | 6 | +2% |
| 柚 | 4 | 4.33 | 4.67 | -7.3% |
| 橙 | 3.17 | 4.25 | 5.33 | +4.2% |
| 西瓜 | 3 | 4.25 | 5.5 | +2.9% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | +3.2% |
| 桔 | 3.33 | 4 | 4.67 | -4.1% |
| 杨桃 | 3 | 4 | 5 | +3.1% |
| 梨 | 3.25 | 3.75 | 4.25 | +3.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨19个），整体偏弱，草莓领涨（+9.1%），芒果领跌（-8.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场