今日价格概览
3月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 22 个、持平 12 个。
上涨品种
梨参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 25.7%；杨桃参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 24%；菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 14.3%；提子参考价 16 元/公斤，较前日上涨 10.3%；火龙果参考价 6 元/公斤，较前日上涨 9.1%。
下跌品种
桔参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 15.2%；枇杷参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 13.1%；青枣参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 12.8%；西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；圣女果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 42.5 | 60 | 77.5 | +4.3% |
| 进口榴莲 | 50 | 58.33 | 66.67 | -1% |
| 进口番荔枝 | 28 | 32 | 36 | -4.5% |
| 进口山竹 | 29.41 | 30.59 | 31.76 | +4% |
| 进口提子 | 21.11 | 30 | 38.89 | -1.8% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | -2.1% |
| 草莓 | 15 | 27.5 | 40 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 25.33 | 29.33 | +2.7% |
| 进口西梅 | 19 | 22 | 25 | 持平 |
| 进口啤梨 | 19 | 21.5 | 24 | 持平 |
| 龙眼 | 19 | 20.5 | 22 | -1.2% |
| 进口李 | 13.33 | 20 | 26.67 | 持平 |
| 金桔 | 12.86 | 19.29 | 25.71 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.21 | 23.68 | +1.4% |
| 进口龙眼 | 16.67 | 17.08 | 17.5 | +5.1% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.47 | 22.35 | +1.8% |
| 提子 | 13 | 16 | 19 | +10.3% |
| 进口桃 | 11.11 | 15.56 | 20 | -3.4% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.53 | 16.32 | 持平 |
| 奇异果 | 12.5 | 15 | 17.5 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 14 | 18 | +1.8% |
| 番荔枝 | 10 | 13.13 | 16.25 | 持平 |
| 柠檬 | 9 | 13 | 17 | -1.9% |
| 进口菠萝 | 8 | 12.5 | 17 | -5.7% |
| 百香果 | 9 | 12.5 | 16 | -3.8% |
| 枇杷 | 8.75 | 12.5 | 16.25 | -13.1% |
| 进口西柚 | 10.67 | 11.67 | 12.67 | 持平 |
| 人参果 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | 持平 |
| 苹果 | 7.8 | 10.4 | 13 | +1.5% |
| 进口椰子 | 6.67 | 8.89 | 11.11 | +5% |
| 进口芒果 | 6.67 | 8.67 | 10.67 | +2% |
| 芒果 | 7 | 8.5 | 10 | -10.5% |
| 圣女果 | 6 | 8 | 10 | -11.1% |
| 香瓜 | 7 | 8 | 9 | — |
| 香梨 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | -4.3% |
| 柑 | 5 | 6.5 | 8 | +1.9% |
| 菠萝蜜 | 6 | 6.4 | 6.8 | +14.3% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.39 | 7.78 | -7.9% |
| 香蕉 | 4.2 | 6.2 | 8.2 | -3.1% |
| 火龙果 | 4.67 | 6 | 7.33 | +9.1% |
| 哈密瓜 | 4.8 | 5.73 | 6.67 | -7.1% |
| 青枣 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | -12.8% |
| 柚 | 4.67 | 5.17 | 5.67 | 持平 |
| 菠萝 | 4 | 4.8 | 5.6 | -5.9% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | +24% |
| 梨 | 3.5 | 4.25 | 5 | +25.7% |
| 橙 | 2.73 | 4.13 | 5.53 | -2.8% |
| 西瓜 | 3 | 4 | 5 | -11.1% |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -3.1% |
| 桔 | 3 | 3.67 | 4.33 | -15.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨16个），整体偏弱，梨领涨（+25.7%），桔领跌（-15.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 16.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 12.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场