今日价格概览
3月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 27 个、持平 3 个。
上涨品种
进口李参考价 20 元/公斤，较前日上涨 5.9%；芒果参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；菠萝参考价 5.1 元/公斤，较前日上涨 4.1%；人参果参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 3.9%；金桔参考价 19.29 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
香梨参考价 8.21 元/公斤，较前日下跌 8.1%；梨参考价 3.38 元/公斤，较前日下跌 6.9%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口橙参考价 16.18 元/公斤，较前日下跌 5.2%；草莓参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 51.11 | 58.89 | 66.67 | +1% |
| 蓝莓 | 40 | 57.5 | 75 | -2.1% |
| 进口番荔枝 | 30 | 33.5 | 37 | +1.5% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 30.63 | 33.75 | -2% |
| 进口提子 | 23.33 | 30.56 | 37.78 | +3.8% |
| 进口山竹 | 28.24 | 29.41 | 30.59 | -3.9% |
| 草莓 | 15 | 27.5 | 40 | -4.3% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | -2.6% |
| 进口西梅 | 19 | 22 | 25 | +2.3% |
| 进口啤梨 | 19 | 21.5 | 24 | -2.3% |
| 龙眼 | 19 | 20.75 | 22.5 | -0.6% |
| 进口李 | 14.44 | 20 | 25.56 | +5.9% |
| 金桔 | 12.86 | 19.29 | 25.71 | +3.9% |
| 进口苹果 | 16.84 | 18.95 | 21.05 | +2.9% |
| 进口龙眼 | 15.83 | 16.25 | 16.67 | 持平 |
| 进口橙 | 11.18 | 16.18 | 21.18 | -5.2% |
| 进口桃 | 11.11 | 16.11 | 21.11 | +3.5% |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.53 | 16.32 | +1.8% |
| 奇异果 | 12.5 | 15 | 17.5 | 持平 |
| 提子 | 12 | 14.5 | 17 | -1.4% |
| 枇杷 | 10 | 14.38 | 18.75 | -4.1% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 13.75 | 18.5 | -1.8% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 13.25 | 18 | -1.9% |
| 柠檬 | 9.5 | 13.25 | 17 | -1.9% |
| 番荔枝 | 10 | 13.13 | 16.25 | -1.9% |
| 百香果 | 9.5 | 13 | 16.5 | -1.9% |
| 进口西柚 | 10.67 | 11.67 | 12.67 | -1.4% |
| 人参果 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | +3.9% |
| 苹果 | 6.5 | 10.25 | 14 | -2.4% |
| 山楂 | 8.4 | 10.2 | 12 | +2% |
| 芒果 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | +5.6% |
| 圣女果 | 6 | 9 | 12 | -5.3% |
| 进口芒果 | 6.67 | 8.5 | 10.33 | -2% |
| 进口椰子 | 6.39 | 8.47 | 10.56 | +3.4% |
| 香梨 | 6.43 | 8.21 | 10 | -8.1% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.94 | 8.33 | -2% |
| 青枣 | 5.67 | 6.5 | 7.33 | +2.7% |
| 香蕉 | 4.4 | 6.4 | 8.4 | +1.6% |
| 柑 | 4.75 | 6.38 | 8 | +2.1% |
| 哈密瓜 | 5.33 | 6.17 | 7 | +2.8% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 5.6 | 6 | 持平 |
| 火龙果 | 4.33 | 5.5 | 6.67 | -3% |
| 柚 | 4.67 | 5.17 | 5.67 | +3.4% |
| 菠萝 | 4.4 | 5.1 | 5.8 | +4.1% |
| 西瓜 | 3.25 | 4.5 | 5.75 | -2.8% |
| 桔 | 3.67 | 4.33 | 5 | -3.8% |
| 橙 | 2.83 | 4.25 | 5.67 | -1.8% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 杨桃 | 3 | 3.63 | 4.25 | +3.7% |
| 梨 | 2.75 | 3.38 | 4 | -6.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨20个），整体偏弱，进口李领涨（+5.9%），香梨领跌（-8.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场