今日价格概览
3月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 16 个、持平 10 个。
上涨品种
桔参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 18%；草莓参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 8.5%；番石榴参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 8.4%；提子参考价 15 元/公斤，较前日上涨 7.1%；西瓜参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
苹果参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 7.1%；金桔参考价 20 元/公斤，较前日下跌 6.7%；菠萝蜜参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 5.3%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 4.8%；香梨参考价 8.21 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 50.56 | 61.39 | 72.22 | +0.5% |
| 蓝莓 | 42.5 | 58.75 | 75 | +2.2% |
| 进口牛油果 | 30 | 36.25 | 42.5 | +3.6% |
| 进口番荔枝 | 32 | 36 | 40 | +2.9% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | 持平 |
| 草莓 | 15 | 28.75 | 42.5 | +8.5% |
| 进口提子 | 20 | 28.33 | 36.67 | +2% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 24.67 | 26.67 | +2.8% |
| 进口啤梨 | 18 | 24 | 30 | 持平 |
| 进口西梅 | 20 | 22.5 | 25 | +2.3% |
| 进口苹果 | 16.32 | 20 | 23.68 | -1.3% |
| 进口李 | 14.44 | 20 | 25.56 | +2.9% |
| 金桔 | 12.86 | 20 | 27.14 | -6.7% |
| 龙眼 | 18 | 20 | 22 | 持平 |
| 进口橙 | 17.65 | 19.41 | 21.18 | 持平 |
| 奇异果 | 16 | 18 | 20 | +2.9% |
| 进口桃 | 11.11 | 17.78 | 24.44 | +3.3% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15.66 | 17.11 | +0.8% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 9.5 | 15 | 20.5 | -3.2% |
| 提子 | 12 | 15 | 18 | +7.1% |
| 枇杷 | 10 | 14.38 | 18.75 | -4.1% |
| 百香果 | 10.5 | 14 | 17.5 | -3.4% |
| 柠檬 | 9.5 | 13.75 | 18 | -1.8% |
| 番荔枝 | 10 | 13.75 | 17.5 | -1.8% |
| 进口菠萝 | 9 | 13.5 | 18 | +3.8% |
| 进口西柚 | 11.33 | 12.17 | 13 | +1.4% |
| 山楂 | 8 | 10.5 | 13 | — |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | 持平 |
| 苹果 | 6.5 | 9.75 | 13 | -7.1% |
| 人参果 | 8.33 | 9.58 | 10.83 | +4.5% |
| 进口芒果 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | +3.7% |
| 芒果 | 7.5 | 9.25 | 11 | +2.8% |
| 香梨 | 6.43 | 8.21 | 10 | -4.2% |
| 进口椰子 | 6.11 | 7.78 | 9.44 | -3.5% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.5 | 8.89 | +3.9% |
| 哈密瓜 | 6.67 | 7.5 | 8.33 | +0.4% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.2 | 8.4 | -5.3% |
| 青枣 | 5 | 6.17 | 7.33 | +2.8% |
| 柑 | 4.25 | 6 | 7.75 | 持平 |
| 西瓜 | 4.25 | 5.75 | 7.25 | +4.5% |
| 香蕉 | 4 | 5.6 | 7.2 | 持平 |
| 火龙果 | 3.33 | 5.17 | 7 | -3% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.88 | 6 | +8.4% |
| 柚 | 3.33 | 4.5 | 5.67 | 持平 |
| 桔 | 3.67 | 4.33 | 5 | +18% |
| 梨 | 3 | 4.13 | 5.25 | -4% |
| 橙 | 2.33 | 4 | 5.67 | -2% |
| 菠萝 | 3 | 4 | 5 | -4.8% |
| 杨桃 | 2.25 | 3.13 | 4 | -3.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌16个），整体偏强，桔领涨（+18%），苹果领跌（-7.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场