今日价格概览
3月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 26 个、持平 4 个。
上涨品种
菠萝参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 8.6%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；桔参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 3.9%；提子参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 3.3%；菠萝蜜参考价 6.6 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
枇杷参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 8.3%；香梨参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 4.3%；杨桃参考价 3 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口提子参考价 28.89 元/公斤，较前日下跌 3.7%；柚参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 51.67 | 61.39 | 71.11 | +1.8% |
| 蓝莓 | 42.5 | 57.5 | 72.5 | -2.1% |
| 进口牛油果 | 32.5 | 37.5 | 42.5 | +1.7% |
| 进口番荔枝 | 34 | 37 | 40 | -2.6% |
| 进口山竹 | 31.76 | 32.94 | 34.12 | -1.8% |
| 草莓 | 15 | 31.5 | 48 | +0.8% |
| 进口提子 | 21.11 | 28.89 | 36.67 | -3.7% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 23.33 | 25.33 | 持平 |
| 进口西梅 | 20 | 22 | 24 | -2.2% |
| 金桔 | 14.29 | 21.43 | 28.57 | -3.2% |
| 进口苹果 | 15.79 | 20 | 24.21 | -1.3% |
| 进口橙 | 18.24 | 20 | 21.76 | -2.9% |
| 进口桃 | 12.22 | 18.33 | 24.44 | +3.1% |
| 进口李 | 13.33 | 18.33 | 23.33 | +3.1% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | +2.9% |
| 进口龙眼 | 15.83 | 16.25 | 16.67 | 持平 |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15.53 | 16.84 | +0.9% |
| 提子 | 13 | 15.5 | 18 | +3.3% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 14.5 | 20 | -1.7% |
| 进口菠萝 | 10 | 14 | 18 | -1.8% |
| 番荔枝 | 10.5 | 14 | 17.5 | +1.8% |
| 柠檬 | 9.5 | 13.75 | 18 | -1.8% |
| 百香果 | 10 | 13.75 | 17.5 | -1.8% |
| 枇杷 | 10 | 13.75 | 17.5 | -8.3% |
| 进口西柚 | 11.33 | 12 | 12.67 | — |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | +5% |
| 山楂 | 8 | 10.2 | 12.4 | +2% |
| 芒果 | 7.5 | 9.75 | 12 | -2.5% |
| 进口芒果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | -0.9% |
| 苹果 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | -2.6% |
| 人参果 | 7.5 | 9.17 | 10.83 | 持平 |
| 香梨 | 5.71 | 7.86 | 10 | -4.3% |
| 哈密瓜 | 7 | 7.67 | 8.33 | -2% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.5 | 9.44 | -1.8% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.5 | 8.89 | +1.9% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.6 | 7.6 | +3.1% |
| 青枣 | 5 | 6.33 | 7.67 | +2.6% |
| 柑 | 4.25 | 6.13 | 8 | +2.2% |
| 香蕉 | 4.2 | 5.9 | 7.6 | -1.7% |
| 西瓜 | 4.5 | 5.88 | 7.25 | -2% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | +2.3% |
| 火龙果 | 3.33 | 5.17 | 7 | -3% |
| 柚 | 3.33 | 4.67 | 6 | -3.3% |
| 桔 | 3.67 | 4.5 | 5.33 | +3.9% |
| 橙 | 2.67 | 4.17 | 5.67 | -1.9% |
| 梨 | 3.25 | 4.13 | 5 | -2.8% |
| 菠萝 | 2.8 | 3.8 | 4.8 | +8.6% |
| 杨桃 | 2 | 3 | 4 | -4.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨18个），整体偏弱，菠萝领涨（+8.6%），枇杷领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场