今日价格概览
2月26日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 30 个、持平 4 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；橙参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 5.1%；柑参考价 5.88 元/公斤，较前日上涨 4.4%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%；番荔枝参考价 18.13 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
香梨参考价 9.29 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口橙参考价 25.88 元/公斤，较前日下跌 6.4%；菠萝蜜参考价 6.8 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口桃参考价 18.89 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口牛油果参考价 31.88 元/公斤，较前日下跌 5.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 52.5 | 66.25 | 80 | +1.9% |
| 进口榴莲 | 51.11 | 60.28 | 69.44 | +3.3% |
| 进口蓝莓 | 40 | 52.5 | 65 | -2.3% |
| 进口山竹 | 37.65 | 39.41 | 41.18 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 32 | 38 | 44 | -2.6% |
| 进口提子 | 24.44 | 33.89 | 43.33 | -1.6% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 31.88 | 36.25 | -5.5% |
| 草莓 | 17.5 | 31.25 | 45 | -3.8% |
| 进口西梅 | 20 | 29.5 | 39 | -1.7% |
| 金桔 | 20 | 27.86 | 35.71 | +2.7% |
| 进口橙 | 25.29 | 25.88 | 26.47 | -6.4% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | — |
| 进口李 | 17.78 | 23.89 | 30 | -2.3% |
| 进口苹果 | 17.89 | 21.32 | 24.74 | -3.6% |
| 枇杷 | 17.5 | 20 | 22.5 | 持平 |
| 进口龙眼 | 18.33 | 19.17 | 20 | -4.1% |
| 进口桃 | 13.33 | 18.89 | 24.44 | -5.5% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | 持平 |
| 番荔枝 | 16.25 | 18.13 | 20 | +3.6% |
| 提子 | 10.83 | 15.83 | 20.83 | -5% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 15.25 | 20 | -1.6% |
| 百香果 | 11.5 | 15 | 18.5 | -4.8% |
| 柠檬 | 10 | 14.25 | 18.5 | -1.7% |
| 进口菠萝 | 11 | 12 | 13 | -4% |
| 圣女果 | 8 | 12 | 16 | +4.3% |
| 山楂 | 9 | 11.5 | 14 | -4.2% |
| 进口芒果 | 8 | 9.67 | 11.33 | -1.6% |
| 香梨 | 7.14 | 9.29 | 11.43 | -7.1% |
| 苹果 | 6 | 9.25 | 12.5 | -5.1% |
| 芒果 | 7 | 9.25 | 11.5 | +2.8% |
| 进口火龙果 | 6.39 | 7.92 | 9.44 | -3.3% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.64 | 9.72 | -1.8% |
| 菠萝蜜 | 6 | 6.8 | 7.6 | -5.6% |
| 香蕉 | 5.2 | 6.6 | 8 | -2.9% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.5 | 8 | +5.3% |
| 青枣 | 5.33 | 6.33 | 7.33 | +2.6% |
| 柑 | 3.5 | 5.88 | 8.25 | +4.4% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.83 | 7.33 | -2.8% |
| 西瓜 | 4 | 5.75 | 7.5 | -4.2% |
| 柚 | 4.33 | 5.33 | 6.33 | +3.1% |
| 桔 | 4 | 4.83 | 5.67 | +3.4% |
| 梨 | 4 | 4.75 | 5.5 | -2.7% |
| 番石榴 | 4 | 4.63 | 5.25 | -2.5% |
| 菠萝 | 2.6 | 3.9 | 5.2 | -2.5% |
| 橙 | 2.17 | 3.5 | 4.83 | +5.1% |
| 杨桃 | 2.75 | 3.5 | 4.25 | -3.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨12个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+5.3%），香梨领跌（-7.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场