今日价格概览
2月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 29 个、持平 2 个。
上涨品种
柠檬参考价 14.5 元/公斤，较前日上涨 9%；火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 8.1%；哈密瓜参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 8%；进口椰子参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 5.7%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
青枣参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 16.2%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 15.5%；柑参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.9%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 9.9%；草莓参考价 35 元/公斤，较前日下跌 9.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 75 | 90 | -2.3% |
| 进口蓝莓 | 45 | 57.5 | 70 | -3.8% |
| 进口榴莲 | 47.22 | 53.33 | 59.44 | +0.3% |
| 进口山竹 | 37.65 | 39.41 | 41.18 | +2.3% |
| 进口番荔枝 | 36 | 39 | 42 | -0.5% |
| 进口车厘子 | 18 | 35 | 52 | -3% |
| 草莓 | 20 | 35 | 50 | -9.7% |
| 进口提子 | 24.44 | 34.44 | 44.44 | -3.1% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 32.5 | 37.5 | -5.5% |
| 进口橙 | 27.65 | 29.41 | 31.18 | -2% |
| 进口李 | 18.89 | 26.11 | 33.33 | -6% |
| 金桔 | 18.57 | 25.71 | 32.86 | -9.1% |
| 进口苹果 | 18.42 | 22.11 | 25.79 | -4.5% |
| 进口桃 | 14.44 | 21.11 | 27.78 | -6.2% |
| 奇异果 | 16 | 21 | 26 | 持平 |
| 进口龙眼 | 17.5 | 20.83 | 24.17 | +3.1% |
| 番荔枝 | 15 | 18.75 | 22.5 | -6.9% |
| 提子 | 11.67 | 16.67 | 21.67 | +1% |
| 百香果 | 13 | 16.5 | 20 | +1.5% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 15 | 19.5 | -4% |
| 柠檬 | 10 | 14.5 | 19 | +9% |
| 圣女果 | 9 | 13 | 17 | +4% |
| 山楂 | 10 | 13 | 16 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 11.5 | 12 | +4.5% |
| 苹果 | 7 | 10.5 | 14 | -9.9% |
| 进口芒果 | 8.67 | 10.33 | 12 | -1.8% |
| 香梨 | 8.57 | 9.43 | 10.29 | -5% |
| 芒果 | 6 | 9 | 12 | -4.8% |
| 进口椰子 | 6.11 | 7.78 | 9.44 | +5.7% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.78 | 10 | +0.8% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 7.2 | 8 | -6.7% |
| 香蕉 | 5.6 | 6.8 | 8 | +3% |
| 火龙果 | 6 | 6.67 | 7.33 | +8.1% |
| 西瓜 | 3.9 | 5.7 | 7.5 | -0.9% |
| 青枣 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | -16.2% |
| 哈密瓜 | 3.87 | 5.4 | 6.93 | +8% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | -6.2% |
| 柑 | 3 | 5 | 7 | -9.9% |
| 梨 | 4.3 | 4.85 | 5.4 | -6.4% |
| 番石榴 | 4 | 4.75 | 5.5 | -1.7% |
| 桔 | 3.33 | 4 | 4.67 | -8.5% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | -3.1% |
| 菠萝 | 2.4 | 3.6 | 4.8 | -15.5% |
| 橙 | 1.73 | 2.87 | 4 | -0.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨13个），整体偏弱，柠檬领涨（+9%），青枣领跌（-16.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 12.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场