今日价格概览
2月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 20 个、持平 5 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 20 元/公斤，较前日上涨 9.1%；人参果参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 8.3%；桔参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；金桔参考价 27.14 元/公斤，较前日上涨 5.6%；柑参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
火龙果参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 9.6%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；蓝莓参考价 78.75 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口菠萝参考价 12 元/公斤，较前日下跌 4%；草莓参考价 33.75 元/公斤，较前日下跌 3.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 57.5 | 78.75 | 100 | -4.5% |
| 进口蓝莓 | 45 | 56.25 | 67.5 | +2.3% |
| 进口榴莲 | 35 | 43.89 | 52.78 | +4% |
| 进口车厘子 | 22 | 43 | 64 | -2.3% |
| 进口提子 | 27.78 | 35.56 | 43.33 | -1.5% |
| 进口番荔枝 | 31 | 34.5 | 38 | -2.8% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | 持平 |
| 草莓 | 17.5 | 33.75 | 50 | -3.6% |
| 进口牛油果 | 28.75 | 33.13 | 37.5 | +1.9% |
| 进口蛇皮果 | 25.33 | 28.67 | 32 | 持平 |
| 金桔 | 20 | 27.14 | 34.29 | +5.6% |
| 进口李 | 22.22 | 26.11 | 30 | +2.2% |
| 进口桃 | 18.33 | 23.61 | 28.89 | +2.4% |
| 进口苹果 | 18.95 | 22.11 | 25.26 | +0.6% |
| 进口啤梨 | 18 | 22 | 26 | +2.3% |
| 进口龙眼 | 19.17 | 20 | 20.83 | +9.1% |
| 番荔枝 | 15 | 20 | 25 | -3.1% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | -6.2% |
| 提子 | 11.67 | 17.5 | 23.33 | -2.3% |
| 百香果 | 13 | 16.75 | 20.5 | +1.5% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15.53 | 17.37 | +1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 9.5 | 15 | 20.5 | +1.7% |
| 圣女果 | 9 | 14 | 19 | -3.4% |
| 柠檬 | 8 | 12.25 | 16.5 | +2.1% |
| 进口菠萝 | 10 | 12 | 14 | -4% |
| 香梨 | 8.57 | 11.43 | 14.29 | +3.3% |
| 苹果 | 6 | 11 | 16 | +2.3% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +8.3% |
| 山楂 | 8.75 | 10.63 | 12.5 | 持平 |
| 进口芒果 | 8.17 | 10.08 | 12 | -1.7% |
| 进口火龙果 | 7.78 | 8.89 | 10 | -1.6% |
| 芒果 | 6 | 8.75 | 11.5 | +2.9% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.78 | 10 | +1.8% |
| 青枣 | 6 | 7.33 | 8.67 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.8 | 8 | +3% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.33 | 7 | -9.6% |
| 香蕉 | 5 | 6.1 | 7.2 | +1.7% |
| 柑 | 3.5 | 5.75 | 8 | +4.5% |
| 西瓜 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | -2.1% |
| 哈密瓜 | 4 | 5.33 | 6.67 | -3.1% |
| 柚 | 3.67 | 5.17 | 6.67 | -3% |
| 番石榴 | 4.5 | 5 | 5.5 | 持平 |
| 桔 | 4.33 | 5 | 5.67 | +7.1% |
| 梨 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | -2.5% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 菠萝 | 3.2 | 3.7 | 4.2 | -2.6% |
| 橙 | 1.67 | 3.5 | 5.33 | -2.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌20个），整体偏强，进口龙眼领涨（+9.1%），火龙果领跌（-9.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场