今日价格概览
1月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 24 个、持平 2 个。
上涨品种
柚参考价 4.73 元/公斤，较前日上涨 9.2%；山楂参考价 10 元/公斤，较前日上涨 6.6%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 4.8%；草莓参考价 35.5 元/公斤，较前日上涨 3.6%；菠萝蜜参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 8.6%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口山竹参考价 24.71 元/公斤，较前日下跌 4.5%；人参果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 78.75 | 97.5 | +1.6% |
| 进口蓝莓 | 40 | 50 | 60 | +2.6% |
| 进口车厘子 | 28 | 45 | 62 | -3.2% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 36.94 | 47.22 | -0.8% |
| 进口提子 | 28.89 | 35.56 | 42.22 | -3% |
| 草莓 | 16 | 35.5 | 55 | +3.6% |
| 进口牛油果 | 30 | 31.25 | 32.5 | -2% |
| 进口番荔枝 | 28 | 31 | 34 | -3.1% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 26.67 | 29.33 | +2.6% |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.71 | 25.88 | -4.5% |
| 进口苹果 | 18.95 | 22.63 | 26.32 | +1.2% |
| 进口李 | 18.89 | 21.67 | 24.44 | -2.5% |
| 金桔 | 14.29 | 21.43 | 28.57 | +3.5% |
| 进口桃 | 16.11 | 20.56 | 25 | +1.4% |
| 奇异果 | 17.5 | 20 | 22.5 | -5.9% |
| 进口啤梨 | 17 | 18.5 | 20 | +2.8% |
| 番荔枝 | 13.75 | 18.13 | 22.5 | -3.3% |
| 提子 | 10 | 16.5 | 23 | -2.9% |
| 圣女果 | 11 | 15 | 19 | -3.2% |
| 百香果 | 9.25 | 14.63 | 20 | -0.8% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 14.25 | 20 | +1.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -5.7% |
| 柠檬 | 7.5 | 12 | 16.5 | -4% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 11.5 | 14.5 | -2.1% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | 持平 |
| 山楂 | 7.5 | 10 | 12.5 | +6.6% |
| 人参果 | 8.33 | 10 | 11.67 | -4% |
| 进口芒果 | 7.67 | 9.5 | 11.33 | -1.8% |
| 苹果 | 6 | 9.5 | 13 | +2.7% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 8.33 | 10.56 | +1.7% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | -8.6% |
| 青枣 | 7 | 7.67 | 8.33 | -2% |
| 进口椰子 | 5 | 7.5 | 10 | -1.8% |
| 番石榴 | 6 | 6.88 | 7.75 | -1.7% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.5 | 7.33 | +2.7% |
| 西瓜 | 4.25 | 6 | 7.75 | +2% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.83 | 7 | +2.8% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.8 | 6.8 | +3.6% |
| 柑 | 2.25 | 5.75 | 9.25 | +2.1% |
| 柚 | 3.47 | 4.73 | 6 | +9.2% |
| 香蕉 | 2.6 | 4.4 | 6.2 | +4.8% |
| 桔 | 3 | 4.17 | 5.33 | -0.7% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
| 菠萝 | 3.2 | 3.9 | 4.6 | +2.6% |
| 梨 | 3 | 3.88 | 4.75 | 持平 |
| 橙 | 1.5 | 3.42 | 5.33 | -2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨20个），整体偏弱，柚领涨（+9.2%），芒果领跌（-8.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场