今日价格概览
1月26日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 17 个、持平 4 个。
上涨品种
芒果参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 6.1%；进口龙眼参考价 14.58 元/公斤，较前日上涨 6%；火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 6%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 4.2%；西瓜参考价 6.38 元/公斤，较前日上涨 4.1%。
下跌品种
进口车厘子参考价 45 元/公斤，较前日下跌 4.3%；番荔枝参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 3.5%；金桔参考价 21.43 元/公斤，较前日下跌 3.2%；梨参考价 3.88 元/公斤，较前日下跌 3%；杨桃参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 77.5 | 95 | +1.6% |
| 进口蓝莓 | 37.5 | 47.5 | 57.5 | -2.6% |
| 进口车厘子 | 28 | 45 | 62 | -4.3% |
| 进口提子 | 28.89 | 38.33 | 47.78 | -2.8% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 37.22 | 47.78 | +1.5% |
| 草莓 | 16 | 34.25 | 52.5 | +3.8% |
| 进口番荔枝 | 31 | 34 | 37 | -2.9% |
| 进口牛油果 | 28.75 | 30.63 | 32.5 | -2% |
| 进口山竹 | 24.71 | 26.47 | 28.24 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 26 | 29.33 | +2.6% |
| 进口李 | 21.11 | 24.44 | 27.78 | +2.3% |
| 进口苹果 | 17.37 | 21.84 | 26.32 | +3.8% |
| 金桔 | 14.29 | 21.43 | 28.57 | -3.2% |
| 进口桃 | 16.67 | 20.28 | 23.89 | -1.4% |
| 进口啤梨 | 16 | 19 | 22 | -2.6% |
| 奇异果 | 17.5 | 18.75 | 20 | +4.2% |
| 番荔枝 | 13.75 | 17.5 | 21.25 | -3.5% |
| 提子 | 11 | 17 | 23 | -2.9% |
| 圣女果 | 10 | 15.5 | 21 | +3.3% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | +6% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 14.5 | 20 | +0.8% |
| 百香果 | 9.5 | 14.38 | 19.25 | +0.9% |
| 柠檬 | 7.5 | 12 | 16.5 | -2% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.75 | 14.5 | -2.1% |
| 人参果 | 9.17 | 11.25 | 13.33 | +3.9% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | +3.4% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | 持平 |
| 进口芒果 | 8.17 | 9.92 | 11.67 | +0.9% |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | 持平 |
| 芒果 | 6.5 | 8.75 | 11 | +6.1% |
| 进口火龙果 | 6.39 | 8.19 | 10 | +3.4% |
| 青枣 | 7.33 | 8 | 8.67 | -2.1% |
| 进口椰子 | 5.28 | 7.64 | 10 | +1.9% |
| 番石榴 | 6.25 | 7.25 | 8.25 | -1.8% |
| 西瓜 | 4.25 | 6.38 | 8.5 | +4.1% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.83 | 7.33 | +6% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.8 | 6.8 | +3.6% |
| 柑 | 2.75 | 5.75 | 8.75 | +2.1% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | -2.7% |
| 柚 | 3.47 | 4.57 | 5.67 | +1.6% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.4 | 6 | +2.3% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -3% |
| 桔 | 3.07 | 4.03 | 5 | +0.8% |
| 梨 | 3 | 3.88 | 4.75 | -3% |
| 菠萝 | 3.2 | 3.8 | 4.4 | 持平 |
| 橙 | 1.5 | 3.67 | 5.83 | +2.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌17个），整体偏强，芒果领涨（+6.1%），进口车厘子领跌（-4.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场