今日价格概览
1月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 25 个、持平 6 个。
上涨品种
进口橙参考价 25 元/公斤，较前日上涨 21.4%；柑参考价 5.63 元/公斤，较前日上涨 7.2%；圣女果参考价 15 元/公斤，较前日上涨 7.1%；人参果参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 3.9%；香梨参考价 10.36 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 5.6 元/公斤，较前日下跌 12.5%；苹果参考价 9.75 元/公斤，较前日下跌 7.1%；梨参考价 4 元/公斤，较前日下跌 5.9%；草莓参考价 33 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口桃参考价 20.56 元/公斤，较前日下跌 5.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 76.25 | 92.5 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 40 | 48.75 | 57.5 | -2.5% |
| 进口车厘子 | 28 | 47 | 66 | -4.1% |
| 进口提子 | 28.89 | 39.44 | 50 | +1.4% |
| 进口榴莲 | 26.11 | 36.67 | 47.22 | -1.5% |
| 进口番荔枝 | 32 | 35 | 38 | -2.8% |
| 草莓 | 16 | 33 | 50 | -5.7% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 31.25 | 35 | 持平 |
| 进口山竹 | 24.71 | 26.47 | 28.24 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 25.33 | 28 | -2.6% |
| 进口橙 | 23.53 | 25 | 26.47 | +21.4% |
| 进口李 | 20 | 23.89 | 27.78 | 持平 |
| 金桔 | 15.71 | 22.14 | 28.57 | +3.3% |
| 进口苹果 | 15.79 | 21.05 | 26.32 | 持平 |
| 进口桃 | 16.67 | 20.56 | 24.44 | -5.1% |
| 进口啤梨 | 16 | 19.5 | 23 | -2.5% |
| 番荔枝 | 13.75 | 18.13 | 22.5 | -3.3% |
| 奇异果 | 16 | 18 | 20 | +2.9% |
| 提子 | 11 | 17.5 | 24 | -1.7% |
| 圣女果 | 10 | 15 | 20 | +7.1% |
| 进口菠萝蜜 | 8.75 | 14.38 | 20 | +0.9% |
| 百香果 | 9.5 | 14.25 | 19 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -3% |
| 柠檬 | 7.5 | 12.25 | 17 | +2.1% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 12 | 14.5 | -4% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +3.9% |
| 香梨 | 7.86 | 10.36 | 12.86 | +3.6% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | 持平 |
| 进口芒果 | 8 | 9.83 | 11.67 | -1.7% |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | -7.1% |
| 芒果 | 6 | 8.25 | 10.5 | +3.1% |
| 青枣 | 7.33 | 8.17 | 9 | -1.9% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.92 | 9.72 | -1.7% |
| 进口椰子 | 5.28 | 7.5 | 9.72 | -3.6% |
| 番石榴 | 6.5 | 7.38 | 8.25 | +1.8% |
| 西瓜 | 4.25 | 6.13 | 8 | +2.2% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.83 | 7 | -1.7% |
| 柑 | 2.75 | 5.63 | 8.5 | +7.2% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.6 | 6.4 | -12.5% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.5 | 6.67 | -3% |
| 柚 | 3.33 | 4.5 | 5.67 | -3.6% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.38 | 5.25 | +3.1% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.3 | 5.8 | +2.4% |
| 梨 | 3.25 | 4 | 4.75 | -5.9% |
| 桔 | 3 | 4 | 5 | 持平 |
| 菠萝 | 3.2 | 3.8 | 4.4 | -2.1% |
| 橙 | 1.5 | 3.58 | 5.67 | +3.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨16个），整体偏弱，进口橙领涨（+21.4%），菠萝蜜领跌（-12.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场