今日价格概览
1月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 19 个、持平 7 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 18.5%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 13.5%；梨参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 9.5%；进口菠萝参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 8.7%；柚参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 8.6%。
下跌品种
金桔参考价 21.43 元/公斤，较前日下跌 9.1%；柑参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 8.7%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 8.6%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 6.6%；西瓜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 77.5 | 95 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 40 | 50 | 60 | 持平 |
| 进口车厘子 | 28 | 49 | 70 | -2% |
| 进口提子 | 28.89 | 38.89 | 48.89 | +2.9% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 37.22 | 47.78 | +0.8% |
| 进口番荔枝 | 32 | 36 | 40 | +2.9% |
| 草莓 | 17.5 | 35 | 52.5 | +6.1% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 31.25 | 35 | -2% |
| 进口山竹 | 24.71 | 26.47 | 28.24 | -2.2% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 26 | 28 | +4% |
| 进口李 | 20 | 23.89 | 27.78 | +4.9% |
| 进口桃 | 17.78 | 21.67 | 25.56 | +5.4% |
| 金桔 | 15.71 | 21.43 | 27.14 | -9.1% |
| 进口苹果 | 15.79 | 21.05 | 26.32 | — |
| 进口橙 | 14.71 | 20.59 | 26.47 | — |
| 进口啤梨 | 16 | 20 | 24 | +2.6% |
| 番荔枝 | 15 | 18.75 | 22.5 | +3.4% |
| 提子 | 12 | 17.8 | 23.6 | -1.1% |
| 奇异果 | 16 | 17.5 | 19 | -5.4% |
| 百香果 | 10 | 14.5 | 19 | +3.6% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 14.25 | 20 | +0.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | -2.8% |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | -3.4% |
| 进口菠萝 | 10 | 12.5 | 15 | +8.7% |
| 柠檬 | 7.5 | 12 | 16.5 | -4% |
| 苹果 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | +13.5% |
| 人参果 | 8.33 | 10.42 | 12.5 | 持平 |
| 进口芒果 | 8.33 | 10 | 11.67 | +3.4% |
| 香梨 | 7.86 | 10 | 12.14 | -6.6% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | 持平 |
| 青枣 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | 持平 |
| 进口火龙果 | 6.11 | 8.06 | 10 | -1.6% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | -8.6% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.78 | 10 | +3.7% |
| 番石榴 | 6.5 | 7.25 | 8 | -1.8% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.4 | 7.2 | +18.5% |
| 西瓜 | 4 | 6 | 8 | -6% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.93 | 7.2 | +4.6% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | +1.3% |
| 柑 | 3 | 5.25 | 7.5 | -8.7% |
| 柚 | 3.67 | 4.67 | 5.67 | +8.6% |
| 梨 | 3.5 | 4.25 | 5 | +9.5% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -5.6% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.2 | 5.6 | -4.5% |
| 桔 | 3 | 4 | 5 | +4.4% |
| 菠萝 | 3.36 | 3.88 | 4.4 | -3% |
| 橙 | 1.6 | 3.47 | 5.33 | -3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌19个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+18.5%），金桔领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场