今日价格概览
1月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 19 个、持平 1 个。
上涨品种
圣女果参考价 14.5 元/公斤，较前日上涨 7.4%；山楂参考价 10 元/公斤，较前日上涨 6.6%；草莓参考价 33 元/公斤，较前日上涨 5.6%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 4.8%；桔参考价 3.83 元/公斤，较前日上涨 4.4%。
下跌品种
进口啤梨参考价 19.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；青枣参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 5.7%；提子参考价 18 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；菠萝蜜参考价 5.4 元/公斤，较前日下跌 3.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 77.5 | 95 | +1.6% |
| 进口车厘子 | 30 | 50 | 70 | +2% |
| 进口蓝莓 | 40 | 50 | 60 | -2.4% |
| 进口提子 | 27.78 | 37.78 | 47.78 | +1.5% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 36.94 | 47.22 | -1.5% |
| 进口番荔枝 | 32 | 35 | 38 | +2.9% |
| 草莓 | 16 | 33 | 50 | +5.6% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 31.88 | 36.25 | +2% |
| 进口山竹 | 25.88 | 27.06 | 28.24 | -2.1% |
| 进口蛇皮果 | 23.33 | 25 | 26.67 | +1.3% |
| 金桔 | 15.71 | 23.57 | 31.43 | -3% |
| 进口李 | 18.89 | 22.78 | 26.67 | +2.5% |
| 进口桃 | 16.67 | 20.56 | 24.44 | -2.6% |
| 进口啤梨 | 16 | 19.5 | 23 | -7.1% |
| 奇异果 | 17 | 18.5 | 20 | -1.3% |
| 番荔枝 | 13.75 | 18.13 | 22.5 | +3.6% |
| 提子 | 10 | 18 | 26 | -5.3% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 9 | 14.5 | 20 | +7.4% |
| 进口菠萝蜜 | 8.25 | 14.13 | 20 | +0.9% |
| 百香果 | 9 | 14 | 19 | +2.7% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | +2% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.5 | 14 | -4.2% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | +3.4% |
| 人参果 | 8.33 | 10.42 | 12.5 | +4.2% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | +6.6% |
| 进口芒果 | 7.67 | 9.67 | 11.67 | -2.5% |
| 苹果 | 5 | 9.25 | 13.5 | -2.6% |
| 芒果 | 6.5 | 8.75 | 11 | +2.9% |
| 青枣 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | -5.7% |
| 进口火龙果 | 6.94 | 8.19 | 9.44 | -1.7% |
| 进口椰子 | 5.28 | 7.5 | 9.72 | +1.9% |
| 番石榴 | 6.5 | 7.38 | 8.25 | -1.6% |
| 西瓜 | 4.5 | 6.38 | 8.25 | +2.1% |
| 柑 | 2.5 | 5.75 | 9 | +2.1% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | +3.1% |
| 火龙果 | 4.53 | 5.6 | 6.67 | +1.8% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.4 | 6 | -3.6% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | +2.7% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.4 | 6 | +4.8% |
| 柚 | 2.93 | 4.3 | 5.67 | -0.7% |
| 菠萝 | 3.4 | 4 | 4.6 | -2.4% |
| 梨 | 3 | 3.88 | 4.75 | -3% |
| 桔 | 2.67 | 3.83 | 5 | +4.4% |
| 橙 | 1.5 | 3.58 | 5.67 | -2.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌19个），整体偏强，圣女果领涨（+7.4%），进口啤梨领跌（-7.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场