今日价格概览
1月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 22 个、持平 1 个。
上涨品种
进口提子参考价 32.78 元/公斤，较前日上涨 9.3%；柑参考价 5.63 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口山竹参考价 27.06 元/公斤，较前日上涨 4.6%；西瓜参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%；人参果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 4.4%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 6.2 元/公斤，较前日下跌 13.9%；奇异果参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口李参考价 21.11 元/公斤，较前日下跌 5%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日下跌 4.8%；桔参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 76.25 | 92.5 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 40 | 51.25 | 62.5 | -2.4% |
| 进口车厘子 | 32 | 50 | 68 | -2% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 37.5 | 47.22 | -0.7% |
| 进口番荔枝 | 32 | 37 | 42 | -2.6% |
| 草莓 | 17.5 | 33.75 | 50 | -3.6% |
| 进口提子 | 26.67 | 32.78 | 38.89 | +9.3% |
| 进口山竹 | 25.88 | 27.06 | 28.24 | +4.6% |
| 进口啤梨 | 20 | 25 | 30 | -3.8% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 24.67 | 26.67 | +2.8% |
| 金桔 | 15.71 | 22.86 | 30 | -3% |
| 进口李 | 18.89 | 21.11 | 23.33 | -5% |
| 进口桃 | 15.56 | 20 | 24.44 | -2.7% |
| 提子 | 10 | 17.5 | 25 | -2.8% |
| 番荔枝 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | +3.7% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | -6.7% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 14 | 20 | +1.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 百香果 | 8.75 | 13.38 | 18 | +2.9% |
| 圣女果 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 柠檬 | 8 | 12.25 | 16.5 | +2.1% |
| 进口菠萝 | 9 | 12 | 15 | +4.3% |
| 进口芒果 | 8 | 10 | 12 | +3.4% |
| 人参果 | 8.33 | 10 | 11.67 | +4.4% |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | -2.5% |
| 香梨 | 7.86 | 9.64 | 11.43 | +3.8% |
| 青枣 | 8 | 9.17 | 10.33 | -1.7% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | +3% |
| 进口火龙果 | 7.22 | 8.33 | 9.44 | -1.7% |
| 进口椰子 | 6.11 | 7.78 | 9.44 | -3.5% |
| 山楂 | 6.5 | 7.63 | 8.75 | +1.7% |
| 番石榴 | 6 | 7.25 | 8.5 | +1.7% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.2 | 7.6 | -13.9% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 5.83 | 7 | -2.8% |
| 西瓜 | 4.25 | 5.75 | 7.25 | +4.5% |
| 柑 | 3.5 | 5.63 | 7.75 | +4.6% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.17 | 6 | -3% |
| 柚 | 3.33 | 4.4 | 5.47 | +1.6% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.38 | 5.25 | +3.1% |
| 香蕉 | 2.6 | 4.2 | 5.8 | -2.3% |
| 菠萝 | 3.4 | 4 | 4.6 | -4.8% |
| 梨 | 3 | 3.75 | 4.5 | +3.3% |
| 桔 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | -4.2% |
| 橙 | 1.67 | 3.5 | 5.33 | +2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨21个），整体偏弱，进口提子领涨（+9.3%），菠萝蜜领跌（-13.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场