今日价格概览
1月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 28 个、持平 3 个。
上涨品种
芒果参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口提子参考价 30 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口菠萝蜜参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 5.8%；进口山竹参考价 25.88 元/公斤，较前日上涨 4.7%。
下跌品种
进口番荔枝参考价 38 元/公斤，较前日下跌 11.6%；菠萝蜜参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 10%；桔参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 8.2%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 8%；青枣参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 77.5 | 95 | -3.1% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 52.5 | 62.5 | -4.5% |
| 进口车厘子 | 32 | 51 | 70 | -3.8% |
| 进口番荔枝 | 32 | 38 | 44 | -11.6% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 37.78 | 47.78 | -1.4% |
| 草莓 | 20 | 35 | 50 | -6.7% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 32.5 | 37.5 | — |
| 进口提子 | 24.44 | 30 | 35.56 | +5.9% |
| 进口啤梨 | 20 | 26 | 32 | +4% |
| 进口山竹 | 24.71 | 25.88 | 27.06 | +4.7% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | -2.7% |
| 金桔 | 17.14 | 23.57 | 30 | +3.1% |
| 进口李 | 20 | 22.22 | 24.44 | -2.5% |
| 进口桃 | 15.56 | 20.56 | 25.56 | -5.1% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | 持平 |
| 提子 | 10 | 18 | 26 | -2.7% |
| 番荔枝 | 12.5 | 16.88 | 21.25 | +3.9% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 13.75 | 19 | +5.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | +6.4% |
| 百香果 | 8.5 | 13 | 17.5 | +2% |
| 柠檬 | 8 | 12 | 16 | +2.1% |
| 圣女果 | 9 | 12 | 15 | +4.3% |
| 进口菠萝 | 8 | 11.5 | 15 | -8% |
| 苹果 | 7 | 10 | 13 | -4.8% |
| 进口芒果 | 7.67 | 9.67 | 11.67 | +1.8% |
| 人参果 | 8.33 | 9.58 | 10.83 | -4.2% |
| 青枣 | 8 | 9.33 | 10.67 | -6.7% |
| 香梨 | 7.14 | 9.29 | 11.43 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7.22 | 8.47 | 9.72 | +3.4% |
| 芒果 | 6 | 8.25 | 10.5 | +6.5% |
| 进口椰子 | 6.11 | 8.06 | 10 | -3.2% |
| 山楂 | 6.25 | 7.5 | 8.75 | -4.8% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 7.2 | 9.6 | -10% |
| 番石榴 | 6 | 7.13 | 8.25 | -1.7% |
| 哈密瓜 | 4.67 | 6 | 7.33 | -2.8% |
| 西瓜 | 4 | 5.5 | 7 | -2.3% |
| 柑 | 3.5 | 5.38 | 7.25 | -2.2% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | -6% |
| 柚 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | -3.8% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.3 | 5.8 | +2.4% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | -3% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.2 | 4.8 | -2.3% |
| 桔 | 2.67 | 3.83 | 5 | -8.2% |
| 梨 | 2.75 | 3.63 | 4.5 | -3.2% |
| 橙 | 1.83 | 3.42 | 5 | -2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨14个），整体偏弱，芒果领涨（+6.5%），进口番荔枝领跌（-11.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场