今日价格概览
1月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 15 个、持平 8 个。
上涨品种
番荔枝参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 12%；香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 9%；橙参考价 3.43 元/公斤，较前日上涨 8.5%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口菠萝蜜参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%。
下跌品种
柠檬参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 8%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；菠萝参考价 4.4 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口桃参考价 22.22 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 70 | 87.5 | 105 | +2.9% |
| 进口蓝莓 | 50 | 57.5 | 65 | 持平 |
| 进口车厘子 | 32 | 56 | 80 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 38 | 44 | 50 | 持平 |
| 草莓 | 27.5 | 40.75 | 54 | -4.1% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 37.22 | 47.78 | -1.5% |
| 进口提子 | 24.44 | 28.89 | 33.33 | 持平 |
| 进口山竹 | 24.71 | 25.88 | 27.06 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | +4.3% |
| 进口李 | 20 | 22.22 | 24.44 | +2.5% |
| 进口桃 | 15.56 | 22.22 | 28.89 | -4.8% |
| 金桔 | 18.57 | 22.14 | 25.71 | +3.3% |
| 奇异果 | 16 | 20.5 | 25 | +2.5% |
| 提子 | 9 | 18 | 27 | +5.9% |
| 番荔枝 | 10 | 17.5 | 25 | +12% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -5.7% |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 13.5 | 17 | +5.9% |
| 百香果 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | -2% |
| 进口菠萝 | 9 | 12 | 15 | -4% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | -7.7% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | -8% |
| 苹果 | 9.2 | 10.8 | 12.4 | +3.8% |
| 青枣 | 8.67 | 10.33 | 12 | +3.3% |
| 进口芒果 | 9 | 9.83 | 10.67 | +1.7% |
| 菠萝蜜 | 4.4 | 9.6 | 14.8 | +4.3% |
| 香梨 | 7.14 | 8.57 | 10 | +9% |
| 山楂 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | +1.4% |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.06 | 8.89 | 持平 |
| 进口火龙果 | 6.67 | 8.06 | 9.44 | 持平 |
| 番石榴 | 6.5 | 7.5 | 8.5 | -3.2% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | +7.1% |
| 哈密瓜 | 4.33 | 6 | 7.67 | -1.3% |
| 火龙果 | 5.33 | 5.83 | 6.33 | -2.8% |
| 西瓜 | 4 | 5.5 | 7 | -3% |
| 柑 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 柚 | 3.67 | 4.67 | 5.67 | -3.3% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | 持平 |
| 菠萝 | 3.6 | 4.4 | 5.2 | -6.4% |
| 香蕉 | 2.72 | 4.08 | 5.44 | +2% |
| 桔 | 3.2 | 3.93 | 4.67 | +3.4% |
| 梨 | 2.8 | 3.7 | 4.6 | -3.9% |
| 橙 | 1.8 | 3.43 | 5.07 | +8.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌15个），整体偏强，番荔枝领涨（+12%），柠檬领跌（-8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场