今日价格概览
1月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 14 个、持平 5 个。
上涨品种
进口橙参考价 17.65 元/公斤，较前日上涨 25%；菠萝参考价 4.6 元/公斤，较前日上涨 9.5%；青枣参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 8.6%；芒果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；山楂参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 7.2%。
下跌品种
桔参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 10.7%；香蕉参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 8.7%；桑葚参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 8.3%；香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 7.8%；金桔参考价 18.57 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 80 | 100 | +3.2% |
| 进口蓝莓 | 45 | 55 | 65 | 持平 |
| 进口车厘子 | 30 | 55 | 80 | +3.8% |
| 草莓 | 25 | 45 | 65 | -5.3% |
| 进口榴莲 | 31.11 | 40.56 | 50 | +0.7% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 28.75 | 35 | +4.5% |
| 进口桃 | 17.78 | 24.44 | 31.11 | 持平 |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.94 | 24.71 | -4.9% |
| 奇异果 | 16 | 20.5 | 25 | +2.5% |
| 番荔枝 | 13.75 | 18.75 | 23.75 | -6.2% |
| 金桔 | 14.29 | 18.57 | 22.86 | -7.1% |
| 进口橙 | 11.76 | 17.65 | 23.53 | +25% |
| 提子 | 8 | 15 | 22 | -6.2% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | 持平 |
| 百香果 | 10 | 13.75 | 17.5 | -3.5% |
| 柠檬 | 10 | 13.5 | 17 | +3.8% |
| 圣女果 | 11 | 13 | 15 | -7.1% |
| 进口菠萝 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | +1% |
| 进口芒果 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | +1.8% |
| 山楂 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | +7.2% |
| 桑葚 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -8.3% |
| 香梨 | 7.14 | 8.57 | 10 | -7.8% |
| 青枣 | 7 | 8.33 | 9.67 | +8.6% |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.06 | 8.89 | -3.2% |
| 进口火龙果 | 6.67 | 8.06 | 9.44 | +3.6% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 8 | 10.8 | +5.3% |
| 番石榴 | 7.25 | 8 | 8.75 | +3.2% |
| 芒果 | 5 | 7 | 9 | +7.7% |
| 西瓜 | 4.33 | 6.67 | 9 | +4.2% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.5 | 6.33 | +3.2% |
| 柑 | 4 | 5.5 | 7 | -4.3% |
| 哈密瓜 | 4.17 | 5.42 | 6.67 | -7% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 4 | 4.75 | 5.5 | +5.6% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.6 | 5.6 | +9.5% |
| 梨 | 3.1 | 4.5 | 5.9 | +5.9% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.2 | 5.6 | -8.7% |
| 桔 | 3.33 | 4.17 | 5 | -10.7% |
| 橙 | 1.6 | 3.4 | 5.2 | +1.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌14个），整体偏强，进口橙领涨（+25%），桔领跌（-10.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场