今日价格概览
1月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 18 个、持平 5 个。
上涨品种
奇异果参考价 19 元/公斤，较前日上涨 15.2%；桑葚参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 10.1%；金桔参考价 21.43 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口菠萝蜜参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.3%；进口蓝莓参考价 52.5 元/公斤，较前日上涨 5%。
下跌品种
香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 7.8%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；柚参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 6%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 5.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 57.5 | 72.5 | 87.5 | +3.6% |
| 进口车厘子 | 32 | 53 | 74 | +3.9% |
| 进口蓝莓 | 40 | 52.5 | 65 | +5% |
| 草莓 | 35 | 52.5 | 70 | +5% |
| 进口番荔枝 | 42 | 51 | 60 | — |
| 进口榴莲 | 30 | 40 | 50 | +0.7% |
| 进口提子 | 20 | 29.44 | 38.89 | — |
| 进口蛇皮果 | 25.33 | 26.67 | 28 | -2.4% |
| 进口牛油果 | 20 | 25 | 30 | 持平 |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.71 | 25.88 | -4.5% |
| 进口桃 | 17.78 | 24.44 | 31.11 | -4.4% |
| 金桔 | 17.14 | 21.43 | 25.71 | +5.6% |
| 奇异果 | 13 | 19 | 25 | +15.2% |
| 番荔枝 | 12.5 | 18.13 | 23.75 | -3.3% |
| 百香果 | 11.25 | 15 | 18.75 | +1.7% |
| 提子 | 8 | 14.5 | 21 | +3.6% |
| 圣女果 | 12 | 14 | 16 | +3.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -5.7% |
| 柠檬 | 7.5 | 12.25 | 17 | +2.1% |
| 苹果 | 8.4 | 10.4 | 12.4 | +1% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10 | 12.5 | +5.3% |
| 进口芒果 | 9 | 10 | 11 | -1.7% |
| 进口椰子 | 8.33 | 9.17 | 10 | +3.1% |
| 桑葚 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | +10.1% |
| 香梨 | 6.43 | 8.57 | 10.71 | -7.8% |
| 青枣 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | -3.9% |
| 山楂 | 6.75 | 8 | 9.25 | -3% |
| 番石榴 | 6.75 | 7.75 | 8.75 | -3.1% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 7.72 | 8.64 | -1.5% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.22 | 8.89 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.33 | 6.83 | 9.33 | +2.4% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -3.7% |
| 西瓜 | 3.87 | 6.2 | 8.53 | -1.1% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.33 | 6 | -6% |
| 柑 | 3.5 | 5.25 | 7 | +5% |
| 香蕉 | 3.6 | 5 | 6.4 | -7.4% |
| 柚 | 4.33 | 5 | 5.67 | -6.2% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -2.8% |
| 梨 | 2.55 | 4.3 | 6.05 | +3.6% |
| 桔 | 3.33 | 4 | 4.67 | +4.4% |
| 菠萝 | 2.88 | 3.8 | 4.72 | -3.1% |
| 橙 | 1.6 | 3 | 4.4 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌18个），整体偏强，奇异果领涨（+15.2%），香梨领跌（-7.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场