今日价格概览
1月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 19 个、持平 5 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 11%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 10.6%；进口菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 9.7%；进口椰子参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 7.8%；进口龙眼参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%。
下跌品种
桔参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 15.1%；橙参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 8.6%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 7.7%；西瓜参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 6.7%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 50 | 65 | 80 | -1.9% |
| 进口车厘子 | 28 | 48 | 68 | -4% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -2.6% |
| 进口榴莲 | 30.56 | 40 | 49.44 | +1.4% |
| 草莓 | 20 | 40 | 60 | +3.2% |
| 进口提子 | 20 | 30 | 40 | 持平 |
| 进口桃 | 16.67 | 28.89 | 41.11 | -3.7% |
| 进口山竹 | 26.47 | 27.94 | 29.41 | +3.3% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 25 | 32.5 | -4.8% |
| 金桔 | 17.14 | 24.29 | 31.43 | +3.1% |
| 进口啤梨 | 15.83 | 20 | 24.17 | 持平 |
| 番荔枝 | 16.25 | 20 | 23.75 | -3.1% |
| 奇异果 | 12.5 | 15 | 17.5 | -7.7% |
| 百香果 | 10.5 | 14.5 | 18.5 | -3.3% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | +6.3% |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | 持平 |
| 提子 | 5.83 | 12.5 | 19.17 | -3.3% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | +4.5% |
| 香梨 | 7.86 | 10.71 | 13.57 | +2.8% |
| 圣女果 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 苹果 | 8 | 10 | 12 | +2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 8.5 | 11 | +9.7% |
| 进口芒果 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 7 | 8.25 | 9.5 | -2.9% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 8 | 9.2 | -2.4% |
| 进口椰子 | 6.67 | 7.78 | 8.89 | +7.8% |
| 山楂 | 6.5 | 7.75 | 9 | +1.6% |
| 青枣 | 7 | 7.67 | 8.33 | 持平 |
| 番石榴 | 6.25 | 7.25 | 8.25 | +1.7% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.22 | 8.89 | +10.6% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.33 | 7 | -2.6% |
| 哈密瓜 | 4.58 | 6.25 | 7.92 | +11% |
| 香蕉 | 5 | 6.2 | 7.4 | -3.1% |
| 柑 | 4 | 5.5 | 7 | +2.2% |
| 西瓜 | 3 | 5.25 | 7.5 | -6.7% |
| 桔 | 4 | 4.67 | 5.33 | -15.1% |
| 柚 | 3 | 4.33 | 5.67 | +3.8% |
| 菠萝 | 3 | 4 | 5 | +2.6% |
| 梨 | 3.1 | 4 | 4.9 | -2% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | -5.9% |
| 橙 | 2 | 3.2 | 4.4 | -8.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨17个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+11%），桔领跌（-15.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场