今日价格概览
12月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 18 个、持平 6 个。
上涨品种
哈密瓜参考价 6.92 元/公斤，较前日上涨 10.7%；进口菠萝参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香蕉参考价 6 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口椰子参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 8.1%；进口火龙果参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 7.8%。
下跌品种
桔参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 10.4%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；柚参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；菠萝参考价 3.56 元/公斤，较前日下跌 6.3%；金桔参考价 24.29 元/公斤，较前日下跌 5.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 77.5 | 95 | -3.1% |
| 进口车厘子 | 36 | 56 | 76 | -3.4% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 42 | 47 | 52 | — |
| 进口榴莲 | 27.78 | 37.78 | 47.78 | -1.4% |
| 草莓 | 20 | 35 | 50 | 持平 |
| 进口牛油果 | 23.75 | 28.75 | 33.75 | -4.2% |
| 进口桃 | 16.67 | 27.78 | 38.89 | +2.1% |
| 进口蛇皮果 | 25.33 | 26.67 | 28 | +2.6% |
| 进口山竹 | 24.71 | 25.88 | 27.06 | -2.2% |
| 金桔 | 14.29 | 24.29 | 34.29 | -5.5% |
| 番荔枝 | 16.25 | 19.38 | 22.5 | -3.1% |
| 奇异果 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | 持平 |
| 百香果 | 12 | 16 | 20 | +6.7% |
| 提子 | 8 | 14.67 | 21.33 | -2.2% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 圣女果 | 11 | 13 | 15 | -7.1% |
| 进口菠萝 | 10 | 12 | 14 | +9.1% |
| 香梨 | 9.33 | 11.67 | 14 | +7.8% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | -4.2% |
| 苹果 | 9 | 10 | 11 | -2.4% |
| 芒果 | 8.2 | 9.1 | 10 | -1.6% |
| 进口芒果 | 7.67 | 8.67 | 9.67 | -3.7% |
| 桑葚 | 6.67 | 8.33 | 10 | +4.1% |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 8 | 10.5 | +6.7% |
| 山楂 | 6.75 | 8 | 9.25 | +3.2% |
| 进口火龙果 | 6.67 | 7.78 | 8.89 | +7.8% |
| 青枣 | 7 | 7.67 | 8.33 | +4.6% |
| 进口椰子 | 6.67 | 7.5 | 8.33 | +8.1% |
| 番石榴 | 6.5 | 7.38 | 8.25 | +1.8% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 7.12 | 8.64 | +4.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.92 | 8.83 | +10.7% |
| 火龙果 | 6 | 6.67 | 7.33 | -4.7% |
| 香蕉 | 5 | 6 | 7 | +9.1% |
| 桔 | 5 | 5.67 | 6.33 | -10.4% |
| 西瓜 | 3.6 | 5.53 | 7.47 | +3.8% |
| 柑 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 柚 | 3.67 | 4.67 | 5.67 | -6.6% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | 持平 |
| 梨 | 3.16 | 4.21 | 5.26 | +6.6% |
| 柿子 | 2.86 | 3.57 | 4.29 | +4.1% |
| 菠萝 | 2.32 | 3.56 | 4.8 | -6.3% |
| 橙 | 1.92 | 3.4 | 4.88 | -3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌18个），整体偏强，哈密瓜领涨（+10.7%），桔领跌（-10.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场