今日价格概览
12月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 22 个、持平 5 个。
上涨品种
桔参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；冬枣参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；秋月梨参考价 11.88 元/公斤，较前日上涨 5.6%；香梨参考价 10.71 元/公斤，较前日上涨 4.1%；柿子参考价 4.43 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；进口蓝莓参考价 56.25 元/公斤，较前日下跌 6.2%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 63.33 | 96.67 | 130 | -1.7% |
| 进口车厘子 | 36 | 61 | 86 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 56.25 | 70 | -6.2% |
| 草莓 | 17.5 | 43.75 | 70 | +1.7% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 41.11 | 55.56 | -1.3% |
| 进口山竹 | 31.76 | 32.94 | 34.12 | -1.8% |
| 金桔 | 11 | 32.5 | 54 | -1.5% |
| 进口桃 | 24.44 | 31.67 | 38.89 | -1.7% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -4.3% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 26 | 28 | +1.3% |
| 进口啤梨 | 19 | 24.5 | 30 | +2.1% |
| 进口苹果 | 15.79 | 20 | 24.21 | +1.3% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | -6.2% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 14.74 | 15.26 | -1.7% |
| 提子 | 8.33 | 13.75 | 19.17 | +3.2% |
| 圣女果 | 10 | 13.5 | 17 | -3.6% |
| 百香果 | 9 | 13 | 17 | +2% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 12.25 | 16 | +2.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.25 | 16 | -2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 秋月梨 | 10 | 11.88 | 13.75 | +5.6% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | +4.1% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.5 | 15 | +2.4% |
| 苹果 | 7 | 10.25 | 13.5 | +1.5% |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | -4.2% |
| 山楂 | 6.25 | 8.75 | 11.25 | 持平 |
| 冬枣 | 6 | 8.5 | 11 | +6.2% |
| 进口芒果 | 6 | 8 | 10 | -4% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.22 | 8.89 | 持平 |
| 青枣 | 5.67 | 6.83 | 8 | -2.4% |
| 进口椰子 | 4.44 | 6.67 | 8.89 | -3.9% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.5 | 7.67 | 持平 |
| 桔 | 4.33 | 6.5 | 8.67 | +8.3% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.4 | 7.2 | -11.1% |
| 柑 | 4 | 6.38 | 8.75 | -1.8% |
| 西瓜 | 4.67 | 6 | 7.33 | +1.2% |
| 番石榴 | 5 | 5.88 | 6.75 | -2% |
| 哈密瓜 | 4.58 | 5.83 | 7.08 | +2.8% |
| 杨桃 | 4 | 4.63 | 5.25 | +2.9% |
| 柿子 | 2.86 | 4.43 | 6 | +3.3% |
| 柚 | 3 | 4.33 | 5.67 | 持平 |
| 香蕉 | 2.4 | 4.1 | 5.8 | +2.5% |
| 菠萝 | 3 | 3.9 | 4.8 | -0.5% |
| 梨 | 2.63 | 3.82 | 5 | -3.3% |
| 橙 | 1.6 | 3.3 | 5 | +3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨19个），整体偏弱，桔领涨（+8.3%），菠萝蜜领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场