今日价格概览
12月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 30 个、持平 1 个。
上涨品种
秋月梨参考价 13.13 元/公斤，较前日上涨 16.7%；桔参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 10.4%；进口车厘子参考价 64 元/公斤，较前日上涨 4.9%；山楂参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 4.4%；进口火龙果参考价 7.08 元/公斤，较前日上涨 4%。
下跌品种
柿子参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口啤梨参考价 25 元/公斤，较前日下跌 7.4%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口芒果参考价 8.08 元/公斤，较前日下跌 6.8%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | -1.7% |
| 进口蓝莓 | 50 | 65 | 80 | -4.9% |
| 进口车厘子 | 38 | 64 | 90 | +4.9% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 45 | 62.22 | -2.4% |
| 草莓 | 17.5 | 45 | 72.5 | -2.7% |
| 进口桃 | 30 | 35.56 | 41.11 | +1.6% |
| 金桔 | 10 | 34 | 58 | -5.6% |
| 进口山竹 | 29.41 | 31.18 | 32.94 | +3.9% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | -4% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 25.33 | 26.67 | -2.6% |
| 进口啤梨 | 20 | 25 | 30 | -7.4% |
| 进口苹果 | 16.32 | 20.26 | 24.21 | -2.5% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | +1.4% |
| 提子 | 10 | 15.42 | 20.83 | -2.6% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15.26 | 16.32 | -1.7% |
| 秋月梨 | 11.25 | 13.13 | 15 | +16.7% |
| 圣女果 | 10 | 13 | 16 | -7.1% |
| 柠檬 | 8 | 12.25 | 16.5 | +2.1% |
| 百香果 | 8.5 | 12.25 | 16 | +2.1% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 进口菠萝 | 8 | 12 | 16 | +2.1% |
| 香梨 | 9.29 | 11.07 | 12.86 | +3.4% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.5 | 15 | -2.3% |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | +2.6% |
| 人参果 | 8.33 | 9.58 | 10.83 | -4.2% |
| 山楂 | 6.25 | 8.75 | 11.25 | +4.4% |
| 冬枣 | 6.4 | 8.7 | 11 | +2.4% |
| 进口芒果 | 6.17 | 8.08 | 10 | -6.8% |
| 芒果 | 7 | 8 | 9 | -5.9% |
| 进口椰子 | 4.17 | 7.08 | 10 | -5.6% |
| 进口火龙果 | 5.28 | 7.08 | 8.89 | +4% |
| 西瓜 | 5.33 | 6.83 | 8.33 | -2.4% |
| 青枣 | 5.33 | 6.5 | 7.67 | -2.5% |
| 番石榴 | 5 | 6.25 | 7.5 | -2% |
| 柑 | 3.5 | 6.25 | 9 | -2% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.04 | 7.08 | -3.4% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6 | 7.2 | -3.2% |
| 火龙果 | 5 | 6 | 7 | -2.8% |
| 桔 | 2.67 | 5.33 | 8 | +10.4% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.25 | 6 | +2.3% |
| 柿子 | 2.86 | 4.29 | 5.71 | -7.5% |
| 香蕉 | 2 | 4.1 | 6.2 | -4.7% |
| 梨 | 3.16 | 4.08 | 5 | -3.1% |
| 菠萝 | 3.2 | 4 | 4.8 | -2.4% |
| 柚 | 2.67 | 4 | 5.33 | -4.1% |
| 橙 | 1.8 | 3.6 | 5.4 | -5.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨15个），整体偏弱，秋月梨领涨（+16.7%），柿子领跌（-7.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场