今日价格概览
12月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 22 个、持平 2 个。
上涨品种
桔参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 17.8%；柿子参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 8.2%；杨桃参考价 5.13 元/公斤，较前日上涨 5.1%；百香果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口火龙果参考价 6.81 元/公斤，较前日上涨 4.3%。
下跌品种
芒果参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 8.1%；金桔参考价 36 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口龙眼参考价 12.08 元/公斤，较前日下跌 6.5%；冬枣参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口芒果参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | +1.7% |
| 进口蓝莓 | 53.33 | 68.33 | 83.33 | +2.5% |
| 进口车厘子 | 42 | 61 | 80 | -4.7% |
| 草莓 | 17.5 | 46.25 | 75 | -5.1% |
| 进口榴莲 | 29.44 | 46.11 | 62.78 | +3.8% |
| 金桔 | 10 | 36 | 62 | -7.7% |
| 进口桃 | 28.89 | 35 | 41.11 | -1.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | +4.2% |
| 进口山竹 | 28.24 | 30 | 31.76 | +2% |
| 进口啤梨 | 22 | 27 | 32 | -3.6% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 26 | 28 | +2.6% |
| 进口苹果 | 16.32 | 20.79 | 25.26 | +1.3% |
| 奇异果 | 15 | 18.5 | 22 | -1.3% |
| 提子 | 11.67 | 15.83 | 20 | +2.7% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 15.53 | 16.84 | +3.5% |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | 持平 |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | -6.5% |
| 柠檬 | 8 | 12 | 16 | -2% |
| 百香果 | 8 | 12 | 16 | +4.3% |
| 进口菠萝 | 8 | 11.75 | 15.5 | -2.1% |
| 秋月梨 | 8.75 | 11.25 | 13.75 | -5.3% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.75 | 15.5 | +2.4% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | +3.4% |
| 人参果 | 8.33 | 10 | 11.67 | -4% |
| 苹果 | 6 | 9.5 | 13 | -2.6% |
| 进口芒果 | 6.33 | 8.67 | 11 | -5.5% |
| 冬枣 | 6 | 8.5 | 11 | -5.6% |
| 芒果 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | -8.1% |
| 山楂 | 6.25 | 8.38 | 10.5 | +3.1% |
| 进口椰子 | 4.44 | 7.5 | 10.56 | +1.9% |
| 西瓜 | 5.67 | 7 | 8.33 | -2.4% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.81 | 8.61 | +4.3% |
| 青枣 | 5.33 | 6.67 | 8 | 持平 |
| 番石榴 | 5 | 6.38 | 7.75 | +2.1% |
| 柑 | 3.5 | 6.38 | 9.25 | +2.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | -3.3% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.2 | 7.6 | -3.1% |
| 火龙果 | 5 | 6.17 | 7.33 | -5.1% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.13 | 5.75 | +5.1% |
| 桔 | 2.33 | 4.83 | 7.33 | +17.8% |
| 柿子 | 2.86 | 4.64 | 6.43 | +8.2% |
| 香蕉 | 2 | 4.3 | 6.6 | -2.3% |
| 梨 | 3.16 | 4.21 | 5.26 | +3.2% |
| 柚 | 2.67 | 4.17 | 5.67 | -2.3% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.1 | 5 | +2.5% |
| 橙 | 2 | 3.8 | 5.6 | -5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各22个），整体平稳，桔领涨（+17.8%），芒果领跌（-8.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场