今日价格概览
12月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 24 个、持平 2 个。
上涨品种
香蕉参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 7.7%；提子参考价 14.58 元/公斤，较前日上涨 6%；杨桃参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；秋月梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 5.8%；进口椰子参考价 7.64 元/公斤，较前日上涨 5.8%。
下跌品种
进口桃参考价 36.94 元/公斤，较前日下跌 16.9%；进口车厘子参考价 70 元/公斤，较前日下跌 12.5%；进口龙眼参考价 12.08 元/公斤，较前日下跌 6.5%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口山竹参考价 28.24 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 63.33 | 96.67 | 130 | +1.8% |
| 进口车厘子 | 50 | 70 | 90 | -12.5% |
| 进口蓝莓 | 56.67 | 68.33 | 80 | +2.5% |
| 草莓 | 17.5 | 50 | 82.5 | +2.6% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 43.06 | 58.33 | +4.7% |
| 金桔 | 10 | 43 | 76 | 持平 |
| 进口桃 | 31.11 | 36.94 | 42.78 | -16.9% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 29.38 | 35 | +4.4% |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.24 | 29.41 | -5.9% |
| 进口啤梨 | 22 | 27 | 32 | -3.6% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | -2.7% |
| 进口苹果 | 16.32 | 21.05 | 25.79 | -1.3% |
| 奇异果 | 17.5 | 20 | 22.5 | -5.9% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | -1.7% |
| 提子 | 10.83 | 14.58 | 18.33 | +6% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | -3.6% |
| 柠檬 | 9 | 12.5 | 16 | +2% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 12.25 | 16 | -5.8% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | -6.5% |
| 秋月梨 | 8.75 | 11.25 | 13.75 | +5.8% |
| 百香果 | 8 | 11.25 | 14.5 | -2.2% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 11 | 16 | -2.2% |
| 香梨 | 8.57 | 10.71 | 12.86 | -3.3% |
| 人参果 | 8.33 | 10 | 11.67 | -4% |
| 苹果 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | 持平 |
| 冬枣 | 7 | 9.5 | 12 | -5% |
| 进口芒果 | 6.67 | 9 | 11.33 | -1.9% |
| 芒果 | 7.5 | 8.75 | 10 | -5.4% |
| 山楂 | 7 | 8.5 | 10 | -2.9% |
| 进口椰子 | 4.72 | 7.64 | 10.56 | +5.8% |
| 西瓜 | 5.33 | 7 | 8.67 | +4.9% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.6 | 8.4 | +3.1% |
| 青枣 | 5 | 6.5 | 8 | -2.5% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 6.39 | 8.06 | +2.2% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.33 | 7.33 | -5.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | -3.3% |
| 柑 | 3.5 | 6.13 | 8.75 | +2.2% |
| 番石榴 | 4.75 | 6 | 7.25 | -2.1% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | +5.9% |
| 柚 | 3 | 4.33 | 5.67 | +0.7% |
| 桔 | 2.67 | 4.33 | 6 | +3.8% |
| 柿子 | 2.86 | 4.29 | 5.71 | +3.6% |
| 梨 | 3.16 | 4.21 | 5.26 | -3% |
| 香蕉 | 2.2 | 4.2 | 6.2 | +7.7% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.1 | 5 | +5.1% |
| 橙 | 2.2 | 3.8 | 5.4 | +5.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨20个），整体偏弱，香蕉领涨（+7.7%），进口桃领跌（-16.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场