今日价格概览
12月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 17 个、持平 7 个。
上涨品种
火龙果参考价 7.33 元/公斤，较前日上涨 9.9%；菠萝蜜参考价 6.8 元/公斤，较前日上涨 9.7%；芒果参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 8.6%；进口椰子参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 7.8%；西瓜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%。
下跌品种
桔参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；柿子参考价 3.86 元/公斤，较前日下跌 6.8%；进口蓝莓参考价 62.5 元/公斤，较前日下跌 6.3%；秋月梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%；冬枣参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | 持平 |
| 进口车厘子 | 76 | 92 | 108 | -2.1% |
| 进口蓝莓 | 50 | 62.5 | 75 | -6.3% |
| 草莓 | 20 | 47.5 | 75 | -2.6% |
| 进口桃 | 41.11 | 45 | 48.89 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 41.67 | 56.67 | -0.6% |
| 金桔 | 12 | 41 | 70 | 持平 |
| 进口山竹 | 29.41 | 31.18 | 32.94 | 持平 |
| 进口啤梨 | 24 | 29 | 34 | +5.5% |
| 进口牛油果 | 25 | 28.75 | 32.5 | +2.2% |
| 进口蛇皮果 | 23.33 | 25 | 26.67 | 持平 |
| 奇异果 | 17.5 | 22.5 | 27.5 | +5.9% |
| 进口苹果 | 16.32 | 21.05 | 25.79 | -2.5% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | 持平 |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | +3.7% |
| 进口菠萝 | 9 | 13.5 | 18 | +3.8% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | +3.2% |
| 提子 | 9.17 | 13.33 | 17.5 | -3.1% |
| 柠檬 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 11 | 16.5 | -4.3% |
| 百香果 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 人参果 | 9.17 | 10.83 | 12.5 | 持平 |
| 香梨 | 9.29 | 10.71 | 12.14 | 持平 |
| 冬枣 | 7 | 10 | 13 | -4.8% |
| 秋月梨 | 8.75 | 10 | 11.25 | -5.9% |
| 苹果 | 7.4 | 9.9 | 12.4 | +4.2% |
| 芒果 | 8.5 | 9.5 | 10.5 | +8.6% |
| 进口芒果 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | +1.7% |
| 山楂 | 7.5 | 8.75 | 10 | -2.8% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.78 | 10 | +7.8% |
| 火龙果 | 6.67 | 7.33 | 8 | +9.9% |
| 西瓜 | 5 | 7 | 9 | +7.7% |
| 青枣 | 5.67 | 7 | 8.33 | +7.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.88 | 8.75 | +3.1% |
| 菠萝蜜 | 4.4 | 6.8 | 9.2 | +9.7% |
| 番石榴 | 5 | 6.25 | 7.5 | +4.2% |
| 柑 | 4 | 6.25 | 8.5 | +6.3% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.11 | 7.78 | -4.4% |
| 柚 | 3.33 | 4.47 | 5.6 | +4% |
| 桔 | 2.67 | 4.33 | 6 | -7.3% |
| 梨 | 2.95 | 4.32 | 5.68 | +2.6% |
| 菠萝 | 3.2 | 4 | 4.8 | +2.6% |
| 杨桃 | 3.5 | 4 | 4.5 | +3.1% |
| 柿子 | 2.57 | 3.86 | 5.14 | -6.8% |
| 香蕉 | 1.92 | 3.84 | 5.76 | -4% |
| 橙 | 2.4 | 3.4 | 4.4 | -2.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌17个），整体偏强，火龙果领涨（+9.9%），桔领跌（-7.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场