今日价格概览
12月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 24 个、持平 1 个。
上涨品种
火龙果参考价 6 元/公斤，较前日上涨 20%；提子参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 6.4%；山楂参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 5.8%；橙参考价 3.9 元/公斤，较前日上涨 5.4%；秋月梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 4.7%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 5.6 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口龙眼参考价 12.08 元/公斤，较前日下跌 6.5%；进口山竹参考价 34.12 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口蓝莓参考价 47.5 元/公斤，较前日下跌 5%；柑参考价 4.88 元/公斤，较前日下跌 4.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 90 | 100 | 110 | -2.9% |
| 蓝莓 | 60 | 86.67 | 113.33 | +2% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -5% |
| 草莓 | 17.5 | 47.5 | 77.5 | +2.7% |
| 进口榴莲 | 31.11 | 41.67 | 52.22 | -0.6% |
| 金桔 | 15 | 35.5 | 56 | +2.9% |
| 进口李 | 30 | 35 | 40 | -3.4% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | -6.4% |
| 进口啤梨 | 25 | 29.5 | 34 | +1.7% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -2.2% |
| 进口蛇皮果 | 24 | 25.33 | 26.67 | +2.7% |
| 进口苹果 | 17.37 | 21.84 | 26.32 | -1.2% |
| 奇异果 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | -2.8% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.61 | 15.79 | +1% |
| 圣女果 | 9 | 14.5 | 20 | -3.3% |
| 提子 | 9.17 | 13.75 | 18.33 | +6.4% |
| 进口菠萝 | 9 | 13.5 | 18 | -3.6% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 13.5 | 19.5 | -1.8% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | -6.5% |
| 柠檬 | 8 | 12 | 16 | +2.1% |
| 百香果 | 7.25 | 11.63 | 16 | +1.1% |
| 冬枣 | 9 | 11.5 | 14 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 11.25 | 12.5 | +5.8% |
| 秋月梨 | 10 | 11.25 | 12.5 | +4.7% |
| 香梨 | 8.57 | 11.07 | 13.57 | +3.4% |
| 进口橙 | 7.06 | 10.59 | 14.12 | -2.7% |
| 进口芒果 | 8.5 | 10.25 | 12 | +0.8% |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | +2.7% |
| 苹果 | 6 | 9.25 | 12.5 | -2.6% |
| 芒果 | 6 | 7 | 8 | -3.4% |
| 进口椰子 | 4.17 | 6.81 | 9.44 | +2.1% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 6.53 | 8.33 | -2.1% |
| 青枣 | 5.33 | 6.5 | 7.67 | -2.5% |
| 哈密瓜 | 4.58 | 6.04 | 7.5 | +3.6% |
| 西瓜 | 4.67 | 6 | 7.33 | -2.8% |
| 番石榴 | 4.5 | 6 | 7.5 | -4% |
| 火龙果 | 4.67 | 6 | 7.33 | +20% |
| 菠萝蜜 | 4.4 | 5.6 | 6.8 | -6.7% |
| 桔 | 3.67 | 5.33 | 7 | -3.1% |
| 柑 | 3 | 4.88 | 6.75 | -4.9% |
| 柿子 | 3.57 | 4.79 | 6 | +3.2% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.1 | 5 | +2.5% |
| 橙 | 2 | 3.9 | 5.8 | +5.4% |
| 柚 | 2.33 | 3.9 | 5.47 | +1.8% |
| 梨 | 3.16 | 3.82 | 4.47 | -3.3% |
| 香蕉 | 2 | 3.8 | 5.6 | +2.7% |
| 杨桃 | 2 | 2.38 | 2.75 | -4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨22个），整体偏弱，火龙果领涨（+20%），菠萝蜜领跌（-6.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场