今日价格概览
12月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 28 个、持平 0 个。
上涨品种
圣女果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口龙眼参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 7%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 4.4%；梨参考价 3.95 元/公斤，较前日上涨 3.4%；香梨参考价 11.07 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
桔参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；火龙果参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 6.6%；进口李参考价 37.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口菠萝参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.2%；冬枣参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 104 | 117 | 130 | -2.5% |
| 蓝莓 | 63.33 | 85 | 106.67 | +2% |
| 草莓 | 17.5 | 53.75 | 90 | -2.3% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -2.6% |
| 进口山竹 | 38.82 | 40 | 41.18 | +3% |
| 进口榴莲 | 28.89 | 39.44 | 50 | +2.1% |
| 进口李 | 32.5 | 37.5 | 42.5 | -6.2% |
| 金桔 | 13 | 33.5 | 54 | -1.5% |
| 进口啤梨 | 25 | 28.5 | 32 | +1.8% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.88 | 31.25 | -2.3% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 24.67 | 26.67 | -2.6% |
| 进口苹果 | 17.37 | 21.32 | 25.26 | -1.2% |
| 奇异果 | 14 | 18.25 | 22.5 | -2.7% |
| 进口菠萝 | 11 | 15 | 19 | -6.2% |
| 进口菠萝蜜 | 10 | 15 | 20 | +1.7% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 14.47 | 15.79 | -1.8% |
| 圣女果 | 9 | 14 | 19 | +7.7% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | +7% |
| 提子 | 8.33 | 12.92 | 17.5 | -3.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.25 | 16 | -3.9% |
| 秋月梨 | 9 | 11.38 | 13.75 | +1.2% |
| 百香果 | 6.75 | 11.38 | 16 | +1.2% |
| 香梨 | 9.29 | 11.07 | 12.86 | +3.4% |
| 进口芒果 | 9.33 | 10.83 | 12.33 | -4.4% |
| 山楂 | 8.75 | 10.63 | 12.5 | +2.4% |
| 进口橙 | 6.47 | 10.29 | 14.12 | +2.9% |
| 冬枣 | 7 | 9.5 | 12 | -5% |
| 苹果 | 6 | 9.5 | 13 | -5% |
| 人参果 | 5.83 | 8.75 | 11.67 | -4.6% |
| 芒果 | 6.5 | 7.75 | 9 | -3.1% |
| 青枣 | 5.33 | 7 | 8.67 | -2.4% |
| 菠萝蜜 | 6 | 6.8 | 7.6 | -2.9% |
| 进口椰子 | 3.89 | 6.67 | 9.44 | -2.1% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.67 | 8.33 | +4.4% |
| 番石榴 | 4.5 | 6.13 | 7.75 | -1.9% |
| 西瓜 | 4 | 5.67 | 7.33 | +3.1% |
| 哈密瓜 | 4.58 | 5.63 | 6.67 | -3.4% |
| 桔 | 4 | 5.5 | 7 | -8.3% |
| 柿子 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | +2.9% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.83 | 6 | -6.6% |
| 柑 | 3 | 4.75 | 6.5 | -5% |
| 柚 | 3.07 | 4.2 | 5.33 | +0.7% |
| 梨 | 2.63 | 3.95 | 5.26 | +3.4% |
| 菠萝 | 2.8 | 3.9 | 5 | -2.5% |
| 橙 | 1.8 | 3.7 | 5.6 | +2.8% |
| 香蕉 | 2 | 3.7 | 5.4 | +2.8% |
| 杨桃 | 2 | 2.5 | 3 | -4.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨19个），整体偏弱，圣女果领涨（+7.7%），桔领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场